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大阪鉄板焼き 神戸牛 TATARA 大阪鉄板焼き 神戸牛 TATARA 梅田店 | 営業管理職・経営幹部の転職・求人情報
大阪で人気の外食企業の鉄板焼き部門経営幹部候補を募集
どんなことを
やっているのか
大阪・梅田を中心に、鉄板焼きから高級鮨やフレンチまで多彩な業態を展開する株式会社Taya Food Service。最大の魅力は、憧れのジャンルで技術を磨ける環境と、将来の独立を全力応援する支援制度です。さらに、飲食業界では先進的な「完全週休2日制」を導入しており、プライベートを大切にしながら働けます。「幅広いスキルを学びたい」「いつか自分の店を持ちたい」という夢を、最高の環境でバックアップします！
こんな人と働きます
ミシュラン星付き店の元料理長や大手企業の元取締役など、各界のトッププロが集う株式会社Taya Food Service。焼肉から鮨、鉄板焼きまで多彩なブランドを展開し、次なるステージへの拡大期を迎えています。お任せするのは、既存店の収益最大化と仕組み化、そして多店舗展開を牽引する経営幹部。トップ直近の圧倒的な裁量のもと、あなたの手腕で組織をスケールさせる、最高峰のやりがいとキャリアをお約束します。
ここにこだわってます
株式会社Taya Food Serviceは、食材と調理への妥協なきこだわりが自慢です。全国の生産者から直接仕入れる厳選食材を使用し、その魅力を最大限に引き出す職人技を大切にしています。ミシュラン星付き店を経験した料理長のもとで、素材の目利きから最先端の調理技法まで、本物の技術を基礎から学べる環境です。「本当に美味しい料理を追求したい」「一生モノの調理スキルを身に付けたい」という皆さんの熱い想いに応えます。
こんなことやります
神戸牛の最高峰ブランドを、あなたの手で次なるステージへ。
圧倒的な裁量で「店舗展開」と「組織づくり」を牽引する経営幹部募集。
■ 導入（募集の背景とTATARAの強み）
大阪の一等地で、厳選された神戸牛と職人の圧倒的な技を提供する「大阪鉄板焼き 神戸牛 TATARA」。インバウンドを含む多くのお客様から高い評価をいただき、業績は極めて好調です。
現在、私たちは単なる「1店舗の成功」に留まらず、ブランドのさらなる価値向上と、今後の多店舗展開・新業態開発に向けた組織基盤の強化を進めています。そこで、経営陣のパートナーとして、店舗運営の仕組み化や人材育成を統括し、事業を次のフェーズへと引き上げてくださる「経営幹部」を募集します。
■ このポジションで得られる「3つのやりがい」
ブランドをスケールさせる圧倒的な裁量
既存店のP/L管理やQSC向上はもちろん、新規出店計画、マーケティング戦略、新メニューのコンセプト立案まで、事業全体の舵取りをお任せします。あなたのアイデアと手腕が、そのままブランドの成長へと直結する環境です。
一流のプロが揃う組織でのマネジメント
現場にはプロフェッショナルな料理人やサービススタッフが在籍しています。技術や想いを持つメンバーたちの個性を活かしつつ、経営視点（数値管理や仕組み化）を持った「次世代のリーダー」へと育成する、組織づくりの深い醍醐味を味わえます。
経営陣直近のポジションと、正当な評価
トップとの距離が近く、スピード感を持って意思決定が行われる環境です。企業の成長に貢献した成果は、ポストや待遇としてダイレクトに還元。幹部として、自身のキャリアも大きくスケールさせることができます。
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身につくスキル
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経営
調理
サービス
対人折衝能力
基本情報
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給与
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年収/780~1000万円
給与はご経験を加味したうえで考慮し決定します。
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募集職種
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営業管理職・経営幹部
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雇用形態
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正社員
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勤務地
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大阪府 大阪市北区 曽根崎２丁目１０−１５ 曽根崎センタービル 3Ｆ
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アクセス
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各線梅田駅より徒歩5分/各線大阪駅より徒歩5分
地下鉄東梅田駅から徒歩1分
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最寄り駅
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大阪 (大阪環状線)
大阪梅田 (阪急神戸本線)
大阪梅田 (阪神本線)
東梅田 (大阪メトロ谷町線)
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勤務時間
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10時～24時 1日8時間＋残業あり
勤務形態：変形労働時間制
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休日
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月8日～9日、有給休暇
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試用期間
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3ヶ月
試用期間の条件：同条件
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■受動喫煙防止措置
室内原則禁煙（喫煙室あり）
福利厚生・待遇
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交通費
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月2万5千円上限
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賞与
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賞与業績により支給。年間2回
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社会保険
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・雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金
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福利厚生
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通勤手当、近隣通勤手当、家族手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険
〈その他補足〉
定期健康診断、社員旅行、幹部勉強会、外部勉強会、資格補助、書籍貸出、繁盛店視察
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転勤
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無し
応募について
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応募資格
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外食企業における複数店舗のマネジメント（エリアマネージャーや事業部長）の経験がある方
鉄板焼き・レストラン業態での調理経験、または店舗運営経験をお持ちの方（※深い経験がある方、大歓迎）
プレイヤーとしてだけでなく、後進の育成や仕組みづくりに情熱を注げる方
経営陣に近いポジションで、企業の成長とともに自身も成長したい圧倒的な当事者意識のある方
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選考フロー
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エントリー・受付確認
一次選考・二次選考
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面接地
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本社オフィス
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お店の特徴
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- ボーナス・賞与あり
- 昇給制度あり
- 交通費全額支給
- 家族手当あり
- 資格手当あり
- 月8日以上休み
- 年末年始休暇あり
- 終電考慮
- 賄い・食事補助あり
- 制服貸与
- 研修制度あり
- 生産者/生産地訪問あり
- 資格取得支援制度あり
- 独立支援制度あり
- 若手活躍中
- 外国語が活かせる
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会社情報
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