-
THE MAGARIGAWA CLUB | その他(仕事内容)の転職・求人情報
【住宅手当/引越補助アリ】会員制ドライビングクラブの洋食料理長～スーシェフ
直近7人がこの求人を検討中
-
この求人はこんな感じ。
-
-
給与
-
年収 500~750 万円
-
休日
-
■年間休日111日 ・公休105日 ・施設メンテナンス特別休暇3日が年2回 ■週休２日制（シフト制） ※土日祝休みではありません。 ※夏季休暇、年末年始休暇なし。 ■年次有給休暇 ・１年目：14日※入社月によって按分 ・２年目：14日 ・３年目以降：20日 ■その他 ・慶弔休暇 ・特別休暇
-
勤務地
-
千葉県 南房総市
-
どんなことを
やっているのか
会員制ドライビングクラブ“THE MAGARIGAWA CLUB”にあるレストランの調理スタッフとして業務を行っていただきます。
ホテルやバーラウンジを併設しており、来場者と宿泊者向けに、豊かな自然と最高級の食材に囲まれ、料理人としての「理想のキャリア」を築いて頂きます。
こんな人と働きます
当施設の食を支えるのは、5つ星ホテルなどで総料理長を歴任してきた、国際経験豊かなシニア・エグゼクティブ・シェフです。
本場フランスでの修行とオーナーシェフとしてのキャリアを礎に、その卓越した技術と感性で、枠にとらわれない料理を追求。本格フレンチから南房総の地元食材を最大限に活かした一皿まで、訪れるゲストに驚きと感動を与える多様な美食体験を提供しています。
ここにこだわってます
厳選された地元食材や希少な食材を使い、フレンチや低温調理などの高度な技術を駆使して「最高の食体験」を提供しています。
グローバルスタンダードな衛生・オペレーション管理を徹底する一方、ヴィーガンやハラールといった多様な食文化への柔軟な対応力も備えています。世界基準のスキルと細やかな配慮を両立させ、国内外のゲストの期待を越える一皿を追求し続ける、誇り高い調理環境です。
こんなことやります
1）仕込み・調理・盛り付け： 旬の地元食材や各所から取り寄せた厳選食材を使用。
・洋食・和食の両方のメニュー、デザートメニューもあり
2）メニュー開発サポート： 季節ごとのコース料理や、イベントに合わせた特別メニューの考案。
3）キッチンマネジメント補佐： 在庫管理、衛生管理、原価計算(経験・スキルに応じて)
4）オープンキッチンでの演出： イベント・パーティ向けの調理とパフォーマンス
技術の追求はもちろん、イベント時には会員様と直接対話する機会もあるため、調理の枠を超えた高いホスピタリティが求められる環境です。多様な職種のプロと協力しながら、お客様の期待を超える一皿を届ける。そんな「食のプロフェッショナル」として、技術と心の両面を磨き続けたい方に最適です。
-
身につくスキル
-
調理技術
車に関する知識
基本情報
-
給与
-
年収/500~750万円
※前職の給与・経験・能力を考慮のうえ、当社規定により決定します。
月給：年収を12ヶ月で割った額
残業代：別途支給あり
その他：イベント手当あり
退職金：なし固定残業：なし
-
募集職種
-
その他(仕事内容)
-
雇用形態
-
正社員
-
勤務地
-
千葉県 南房総市 富浦町大津字鍛冶屋沢1015
-
アクセス
-
JR富浦駅から車で15分
-
最寄り駅
-
富浦 (JR内房線)
-
勤務時間
-
シフト制/1日８時間勤務
7:00開始～11:00開始 イベント時等変更の場合あり
休憩１時間■平均所定労働時間: 173時間 (1ヶ月当たり)
勤務形態：シフト制
-
休日
-
■年間休日111日
・公休105日
・施設メンテナンス特別休暇3日が年2回
■週休２日制（シフト制）
※土日祝休みではありません。
※夏季休暇、年末年始休暇なし。
■年次有給休暇
・１年目：14日※入社月によって按分
・２年目：14日
・３年目以降：20日
■その他
・慶弔休暇
・特別休暇
-
試用期間
-
3ヶ月
- その他
-
■受動喫煙防止措置
室内原則禁煙（喫煙室あり）
福利厚生・待遇
-
交通費
-
ガソリン代支給（上限30,000円）
-
社会保険
-
・雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金
-
福利厚生
-
■車通勤に伴うガソリン代は自宅からの距離に応じて支給します（限度額あり）
■施設内ガソリン給油所あり
■GLTD（団体長期障害所得補償保険）加入
■慶弔給付
■住宅補助あり
・月額賃料の 50%（単身は上限 3 万円、家族同伴は 5 万円を支給するが、5 年目以降補助額が低減し、10 年目には 0%となります。)
▼但し条件あり
・勤務に伴い、転居を行うこと
・千葉県君津市、富津市、鴨川市、鋸南町、南房総市、館山市以外の千葉県在住者もしくは、千葉県外在住者
■引っ越しを伴う場合は、荷造り・備品費用として最大25万円を支給します。
▼下記にお住まいの方については、通勤での負担が少ないエリアとなります。
・南房総市/館山市
・鋸南町/鴨川市
・富津市/君津市
・勝浦市/大多喜町
・木更津市
-
転勤
-
なし
応募について
-
応募資格
-
■洋食（フレンチ・イタリアン）の調理実務経験者
■自家用車で通勤、または勤務先付近に居住して自家用車で通勤できる方
■対顧客(特にVIP顧客)に対し、臨機応変にコミュニケーションできる方
-
選考フロー
-
当求人よりエントリー・受付確認
↓
選考・面接（2回）対面含む
↓
入社・研修期間
-
面接地
-
WEB / Magarigawa Operations
-
お店の特徴
-
- 昇給制度あり
- 社宅・寮完備
- 転居補助あり
- 住宅手当あり
- 交通費全額支給
- 週休2日
- 産休・育休制度あり
- 特別休暇あり
- 賄い・食事補助あり
- 制服貸与
- バイク・車通勤OK
- シニア・ミドル活躍中
- 若手活躍中
- 急募求人
- 外国語が活かせる
-
会社情報
-
