: 2025年12月オープン予定の“おかゆ×イタリアン” 新規　飲食・食品事業 | キッチンスタッフの転職・求人情報

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12月OPEN！阿佐ヶ谷＊おかゆ×イタリアン新店で調理スタッフ募集！

2025年12月オープン予定の“おかゆ×イタリアン”|キッチンスタッフの求人画像1枚目

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この求人はこんな感じ。

給与: 年収 300~550 万円

休日: 年間休日数123日：週休2日（117日および夏季3日、冬季3日）年間有給休暇：10日～20日（下限日数は入社直後の付与日数となります）

勤務地: 東京都杉並区

募集要項を先にみる

どんなことを
やっているのか

「東京ばな奈」「シュガーバターの木」「ねんりん家」「チューリップローズ」など、人気菓子ブランドを展開する創業45年を超える【グレープストーン】。
商品の企画開発から製造・販売までを自社で手がける、総合菓子メーカーです。

そんな“お菓子の会社”が、新たな挑戦として新業態レストランを東京・阿佐ヶ谷にオープン予定！
グループ会社では、軽井沢にて地元食材を活かした「軽井沢キュイジーヌ」のレストランも展開。

1978年より阿佐ヶ谷にオフィスと店舗を構え、多くのブランドを阿佐ヶ谷より生み出してきました。長年地域に根ざした活動を続けてきた当社だからこそ、阿佐ヶ谷の皆様に愛されるお店を目指します。

こんな人と働きます

東京の名店イタリアンの料理長出身シェフと最新調理器具を活用した、新たなおかゆの可能性に挑戦するお店を新規OPEN。

お米はおかゆ用に自社で厳選した一粒が際立つ品種をブレンドし、一粒一粒のお米の食感を楽しめるおかゆを仕上げました。

ここにこだわってます

★2025年12月オープンのおかゆをベースにしたイタリアンレストラン★
15席だけの落ち着いた空間に、最新調理機器を揃えたオープンキッチン。イタリアンの技法をベースに、おかゆのクラシカルな魅力を活かしつつ、新しくて美味しい“どこにもなかったおかゆ料理”を提供するお店です。
コロナ禍や物価高騰、米不足などを経て、健康志向やお米への関心が高まる中、
おかゆを素材として活用し、新たなおかゆの魅力を発信する「おかゆ料理専門店」です。

こんなことやります

まずは『仕入れ・仕込み・在庫管理・衛生管理』など、これまでの飲食経験を活かせる業務からスタートし、調理業務を中心に経験を積んでいただきます。
将来的には、メニュー開発やオペレーション整備など、オープニングならではの“お店づくり”にも参加できます。

身につくスキル

マネジメント

料理知識

オープニングスタッフ

調理スキル

厨房マネジメント

基本情報

給与

年収/300~550万円

経験・能力により処遇いたします

募集職種: キッチンスタッフ

雇用形態: 正社員

勤務地: 東京都杉並区阿佐谷南

アクセス: JR阿佐ヶ谷駅　徒歩7分
メトロ丸の内線南阿佐ヶ谷駅徒歩5分

最寄り駅: 阿佐ケ谷 (JR中央・総武線)
阿佐ケ谷 (JR中央線(快速))
南阿佐ケ谷 (東京メトロ丸ノ内線)

勤務時間

所定労働時間　8時間（下記時間内でのシフト制）
10：00～22：00　※開店時はランチ・ディナーのみ。今後モーニング提供の予定有

営業時間
平日・土曜:ランチ 11:30~15:00(14:00LO)/ディナー 17:00~22:00(21:00LO)
日・祝日:ランチ 11:30~15:00(14:00LO)/17:00~21:00(20:00LO)

勤務形態：シフト制

休日: 年間休日数123日：週休2日
（117日および夏季3日、冬季3日）
年間有給休暇：10日～20日（下限日数は入社直後の付与日数となります）

試用期間: 6 ヶ月

福利厚生・待遇

交通費: 有（上限なし）※自転車通勤可

賞与: 年間賞与：年2回

社会保険

・雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金

■育児休業制度／育児短時間勤務制度・養育両立支援休暇 ■介護休業制度／介護短時間勤務制度

福利厚生: ＜社会保険＞
　健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険
＜社員割引＞
　会社の取扱商品の割引（お菓子や飲食店の割引）
＜諸手当＞
　通勤手当（上限なし）、家族手当（配偶者2000円・子一人目～1000円）
　結婚祝い金・出産祝い金　など
＜その他＞
　退職金制度
　健康保険組合（保養施設、スポーツクラブ利用など）
　レクリエーション補助費（社内交流）、部活動　など