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翠嵐 ラグジュアリーコレクションホテル 京都 | マネージャー・管理職(料飲)の転職・求人情報
翠嵐 ラグジュアリーコレクションホテル 京都 料飲アシスタントマネージャー
どんなことを
やっているのか
｢ラグジュアリーコレクション｣は、マリオットインターナショナルが展開する中でも最高級カテゴリーに位置付けられるホテルブランド。
｢翠嵐 ラグジュアリーコレクションホテル 京都｣は、｢ラグジュアリーコレクション｣日本初進出ホテルとして2015年3月23日開業致しました。
平安時代より貴族の避暑地・別荘地として栄えた嵐山の土地にふさわしい
京文化の美とモダンデザインの融合を随所に施し
京都・嵐山で育まれてきた歴史や文化を継承・発展させながら、未来を開拓していく。
「継往開来（けいおうかいらい）」のコンセプトのもと、
この地ならではの新たな体験を提供いたします。
こんな人と働きます
最高レベルのサービスを身に付けたい、ホテリエとしてキャリアアップしたい意欲の高いメンバーが多数活躍しています。
人材育成の場面でも、マルチスキルタレント育成推進の取組みを大切にしております。一つの部署に紐づく業務だけに限ったスキルではなく、多種多様な業務スキルのことで、「シームレスなサービスを通してお客様に快適な体験を提供するため」、そして「社員一人ひとりが自分自身の可能性を広げるため」に推進しており、共感いただける方を積極的にお迎えしたいと考えております。
ここにこだわってます
ホテルは明治期の豪儀な建造物を残しながら、庭園や保津川越しの嵐山の絶景を楽しめる全39の客室（一部専用露天風呂付き）がございます。また、レストラン、宴会場のほか、ミネラル豊富な嵐山温泉を引く露天風呂やスパを併設しております。
京都ならではの和のテイストを取り入れつつ、ラグジュアリーホテルの快適性を兼ね備えることで、四季を通じて国内外の旅行者の観光拠点から長期滞在まで幅広いニーズにお応えできる施設です。
こんなことやります
｢翠嵐 ラグジュアリーコレクションホテル 京都｣のホテル内レストラン『京翠嵐』・鉄板焼 『観山』・カフェ『茶寮 八翠』・バンケットにおける料飲アシスタントマネージャー。
インチャージとしてレストラン全体を総括しスタッフへの指示を行って頂きます。
・ゲストアテンド
・お食事の提供、バッシング
・新人スタッフへの教育
・売上、コストなどの数値管理
・ブランドの基準を満たしたサービスの徹底や衛生管理
・マネージャーと連携したチームビルディング 等
（変更の範囲）調理業務を除く各種ホテル運営業務
【メインダイニング～レストラン「京 翠嵐」について】
京の季節の食材を生かしながら世界無形文化遺産 “WASHOKU”の伝統である会席料理のスタイルと技法にフランス料理の美意識を融合した今までにないスタイルの料理を提供しております。
席数：ダイニング：42席・プライベートルーム「松月」：10席
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身につくスキル
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料飲スキル
ドリンク知識
語学力
ラグジュアリークラスの接客
基本情報
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給与
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月収/30~33万円
※超過勤務手当・深夜勤務手当 別途支給
※退職金・企業年金制度 有
※昇給：年1回（7月）固定残業: なし
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募集職種
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マネージャー・管理職(料飲)
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雇用形態
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正社員
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勤務地
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京都府 京都市右京区 嵯峨天龍寺芒ノ馬場町12
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アクセス
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▸京福電気鉄道「嵐山駅」より徒歩で6分
▸JR山陰本線 嵯峨野線「嵯峨嵐山」より徒歩で15分
▸阪急嵐山線 「嵐山駅」より徒歩で15分
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最寄り駅
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嵯峨嵐山 (嵯峨野線)
嵐山 (阪急嵐山線)
嵐山 (京福電鉄嵐山本線)
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勤務時間
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シフト制
■平均所定労働時間: 174時間0分 (1ヶ月当たり)
勤務形態：シフト制、変形労働時間制
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休日
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年間107日（変形労働時間制によるシフト勤務）
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試用期間
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3 ヶ月
- その他
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■受動喫煙防止措置
敷地内禁煙（喫煙場所あり）
福利厚生・待遇
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交通費
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実費支給（月15万円まで支給）
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賞与
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※年2回（6月/12月）※直近実績 年4.85カ月
※入社1年目は入社時期に応じて支給
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社会保険
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・雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金
・GLTD（団体長期障害所得補償保険）
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福利厚生
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・寮・社宅あり（自己負担：単身5,000円/月、世帯15,000円/月〜） ※条件あり
・入社/転勤時の引越費用補助（基本全額）
・交通費実費支給（月15万円まで）
・単身赴任手当 ※条件あり
・企業年金
・財形貯蓄
・退職金制度
・親睦会制度
・永年勤続表彰
・企業型確定拠出年金(DC)制度
・グループホテル優待利用
・子育て支援あり（育児サポート手当、育児短時間勤務 等）
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転勤
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当面なし
応募について
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応募資格
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・ホテル料飲部門でのアシスタントマネージャークラスご経験
・接客レベルの英会話
【歓迎】
・インターナショナルホテル（外資ブランドホテル）での経験
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選考フロー
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選考：面接（2～3回）、適性検査
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面接地
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ホテル現地もしくはオンライン
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お店の特徴
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- ボーナス・賞与あり
- 昇給制度あり
- 社宅・寮完備
- 転居補助あり
- 交通費全額支給
- 退職金制度あり
- 月8日以上休み
- 産休・育休制度あり
- 特別休暇あり
- 終電考慮
- 賄い・食事補助あり
- 制服貸与
- 研修制度あり
- 資格取得支援制度あり
- 若手活躍中
- 夜勤なし
- 外国語が活かせる
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会社情報
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