-
CRAZY GRANDE MAISON | ウェディングプランナーの転職・求人情報
来年1月OPEN【口コミNo.1婚礼企業神奈川初】ウェディングディレクター
-
この求人はこんな感じ。
-
-
給与
-
月収 30~50 万円
-
休日
-
完全週休2日制 基本的には月・火曜日の定休日がお休みです◎ ※施行状況によって変動あり ＼土日のお休みも、事前にご相談いただければ取得可能です／
-
勤務地
-
神奈川県 横浜市西区
-
どんなことを
やっているのか
CRAZY GRANDE MAISONは「Immersive Table（イマーシブ・テーブル）」をコンセプトとしたレストランです。
CRAZY GRANDE MAISONでは、大切な人と“美味しさのその先にある感動”を分かち合うために、料理や空間、すべての体験を設計しています。
この体験を、日常の中にあるレストランとお祝いの食事の場である結婚式にて提供します。
◆タイパ・コスパ時代に高まる「共通体験」の価値◆
「タイパ」「コスパ」という言葉が象徴するように、効率が重要視される現代。
逆行するように、音楽ライブやフェス、スポーツ観戦などリアルを共にする「共通体験」へのニーズが高まっています。
“わざわざ”時間を合わせたり、“わざわざ”遠いところに足を運んだり、“わざわざ”集うことでしか得られない「誰かと同じ体験を共有し、分かち合う瞬間」が、かつてないほど希少で贅沢な時代となっているのではないでしょうか。
私たちは、その「共通体験」こそが、大切な思い出になったり、絆を深めたりと人生に豊かさを与えてくれるものだと考えています。
◆“大切な人と感動を分かち合う”贅沢を提供する◆
そして、身近な「共通体験」の一つが、誰かと共にする食事です。同じ時間、同じ空間で五感を共有する食事には、人と人とのつながりを深める力があります。
実際に、2025年版の世界幸福度報告書では、食事を通じて人とのつながりを感じることが、幸福度を高める要因の一つであると示唆されています。私たちは、この作用を活用して、創業当初から、全社員で食卓を囲み、組織づくりに取り組んできました。
そして今、効率が優先され、スマホや映像を見ながらの食事が日常となった時代だからこそ、私たちはただ“食べる”ではなく、“大切な人と共に感動を分かち合う”贅沢さをお届けしたいと考えています。
その想いから、これまで結婚式や組織づくりで培ってきた体験設計の力を生かし「CRAZY GRANDE MAISON」を立ち上げました。
こんな人と働きます
キッチンチームは20代～40代で構成。中でも20代のメンバーの数が一番多く、若手メンバーが活躍できる環境です。
調理はセクション関係なく、協力し合いながら、仕事中も気持ちの良いコミュニケーションで、メリハリを持って働いています。
ここにこだわってます
◆Restaurantについて◆
CRAZY GRANDE MAISONでは「Immersive Table」をコンセプトに、大地の恵みや生産者の想いを受けて育った食材、それらの食材を生かすシェフの技を、五感で味わい、没入し、大切な人と感動を分かち合う体験を届けます。
□食事への没入を誘う空間設計□
レストランでは、空間すべてが食事への没入を施すために設計されています。
外光を遮断した空間や舞台照明の手法を応用した料理を照らすライティング。そして、料理の過程で立ち上る炭の煙が揺らぎと香りをもたらすことで、空間と食事が一体となり、深く感覚がひらかれていきます。
□「炭」と「果実」を中心に構成したフルコース□
料理は、炭と果実を中心に構成されたフルコースです。炭は、木に火を加えて加工するという人の手仕事によって生み出されています。そこに、自然の恵みである果実を組み合わせて一皿にすることで、人と自然が重なり合うような感覚をお届けします。
□ゲストによって完成する、ペアリング体験□
全皿ペアリングで構成されたコースを通じて、料理にゲストが介在し、完成する、新しい食体験を提供します。
例えば、ドリンクに見立てたソースをグラスで口に含み、料理と重ねて自らで完成させるような構成など、単に味わうだけではない関わり方が用意されています。
◆Restaurant Weddingについて◆
結婚式を行うおふたりが式場決定において最も重視する点は「料理」※です。
しかし、一般的な結婚式では、ケーキカットや余興などの演出と食事時間が重なり、おふたりがこだわった料理を味わいづらい構造になっています。
そこで、CRAZY GRANDE MAISONでは「食事」を中心に据えた新たな結婚式を提案します。食事本来の力によって、自然と感性がひらき、その場に集う人とその余韻を分かち合いたくなる時間をお楽しみいただけます。
□“業界初”固定のカウンターテーブルを導入□
CRAZY GRANDE MAISONの結婚式では、パーティー会場内に「センターキッチン」を導入。キッチンとゲスト席との距離が近く、シェフ同士のやりとりが聞こえるライブ感を演出します。
また、ゲスト席は、独立したカウンターテーブル式に。ゲスト同士が対面しないことで、目線が自然と食事に向き、食事に没入しやすい設計となっています。こうした設計は業界初の試みです。
□「ながら食べ」がない進行。食事に集中し、感動を分かち合える体験を□
このウエディングでは、食事の時間と披露宴の演出・歓談の時間を分けて交互に提供するため、基本的に何かを見ながら食べるということはありません。
そのようにすることで、食事に集中し「美味しいね」と自然に感動を分かち合うことができるため、より一層全体の一体感が生まれます。
□専属のサービスマンが、ペアリングドリンク、コミュニティにあわせた裏メニューを提供□
1卓ごとに専属のサービスマンがつき、全ての料理に合わせたペアリングドリンクを提供します。歓談中には、各コミュニティごとにあわせた、メニューにはない裏メニューをお出しすることも。おふたりに代わって、大切な人へのおもてなしを丁寧に届けます。
こんなことやります
CRAZYが運営するCRAZY GRANDE MAISONにおける、結婚式やパーティー、イベントでのサービス統括・ディレクション業務全般
▼主な業務
・企業イベント、アニバーサリーディナー、アフターパーティーなどの運営
・季節ごとのドリンクメニューの企画・開発
・サービスキャスト（配膳アルバイト）の採用、育成、シフト管理
・横浜新店舗での「マン・オブ・ザ・テーブル」スタイルの挑戦
【POINT】
・配膳・案内だけでなく、空間や温度感、ゲストの感情・会場の雰囲気までを総合的にディレクション
・プロデューサーやクリエイターと連携し、サービス領域から感動体験を創出
-
身につくスキル
-
傾聴力
関係構築
イベント企画
プロデュース
企画力
基本情報
-
給与
-
月収/30~50万円
※給与は、経験・スキルを考慮の上決定
※試用期間3ヶ月：期間中、給与待遇変動はありません
固定残業: あり
40時間分
固定残業40時間を含む（超過した場合は別途支給）
-
募集職種
-
ウェディングプランナー
-
雇用形態
-
正社員
-
勤務地
-
神奈川県 横浜市西区 みなとみらい1-1-5 横浜ティンバーワーフ 2階・3階
-
アクセス
-
「みなとみらい駅」2番出口より 徒歩10分
「新高島駅」4番出口より 徒歩10分
-
最寄り駅
-
みなとみらい (みなとみらい線)
新高島 (みなとみらい線)
-
勤務時間
-
フルフレックス制
標準労働時間：8時間
コアタイム ：13：00～16：00
※当日施行数や仕込み状況によって変動があります
■平均所定労働時間: 170時間 (1ヶ月当たり)
勤務形態：シフト制、変形労働時間制、フレックスタイム制勤務形態：シフト制、変形労働時間制、フレックスタイム制
-
休日
-
完全週休2日制
基本的には月・火曜日の定休日がお休みです◎
※施行状況によって変動あり
＼土日のお休みも、事前にご相談いただければ取得可能です／
-
試用期間
-
3 ヶ月
- その他
-
■受動喫煙防止措置
室内禁煙
福利厚生・待遇
-
交通費
-
支給有(上限20,000円/月)
-
賞与
-
■昇給・昇格（年1回）
■賞与あり（年2回）※年間1～2ヶ月分支給
-
社会保険
-
・雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金
-
福利厚生
-
■オリジナル特別休暇
└ 休暇取得を促進する弊社オリジナル制度があります
★GREAT JORNEY休暇（長期海外休暇取得制度）
「7日間以上の海外一人旅」を支援する有給制度です。
日常業務や肩書きから解放され、一人の人間としての感覚を味わうために大きく環境を変える海外の取得推進を目的としています。
詳細はこちら：https://www.crazy.co.jp/news/gj
★SUPER HOLIDAY休暇（有休消化促進制度）
数ヶ月先の予約が見込める婚礼の特性を活かし、仕事のリズムと自身のライフスタイルなどを鑑みて、お休みを自ら積極的にデザインすることを推奨する制度です。
■各種保険完備
◇ 雇用保険
◇ 厚生年金
◇ 労災保険
◇ 健康保険
-
転勤
-
無し
応募について
-
応募資格
-
【必須スキル】
■深い関係性構築力
お客様との対話を通じて感情や気持ちを理解し、信頼関係を築ける
人と人として繋がり信頼を得ることができる
■マルチタスク能力
複数のタスクや案件に対して優先順位をつけて適切に進めることができる
■文章作成能力
情景や感情が伝わる文章を書くことができる
※お手紙を書いたり、読書や言葉に触れることが好きな方
【歓迎スキル】
■人事や採用、人材業界での経験など、人の人生に関わる仕事のご経験
■マネージャーやチームリーダーなど、リーダーシップで人を導いたご経験
■婚礼業界で想いを持って仕事をやりきったご経験
【求める人物像】
■CRAZYのパーパスに共感できる方
■家族・友人・ふうふなど幅広いパートナーシップに興味のある方
■結婚式を通して届けたい想いや、作りたい世界をお持ちの方
■感受性が豊かで、人の思いに共感できる方
-
選考フロー
-
書類選考→ 面接→ 希望に応じて現場体験 ⇨最終面談
※スケジュールや状況に合わせて柔軟に対応します
-
面接地
-
オンライン
-
お店の特徴
-
- ボーナス・賞与あり
- 昇給制度あり
- 交通費全額支給
- 月8日以上休み
- 週休2日
- 年末年始休暇あり
- 特別休暇あり
- 終電考慮
- 賄い・食事補助あり
- 制服貸与
- 研修制度あり
- 髪型自由
- 未経験者歓迎
- オープニングスタッフ
- 新卒・第2新卒歓迎
- 若手活躍中
- 駅チカ
- 急募求人
- 夜勤なし
- 長期休暇あり
-
会社情報
-
