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YUNAGI | 調理見習い・調理補助の転職・求人情報
海辺のベーカリーカフェ立ち上げメンバー募集｜引越・研修サポート／未経験可
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この求人はこんな感じ。
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給与
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月収 18~25 万円
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休日
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■年間休日90日以上 ■月7～8日休み(シフト制) ■有給休暇 ■年末年始休暇 ■会社カレンダーあり
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勤務地
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山口県 周南市
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どんなことを
やっているのか
海と、パンとスイーツ、わたしの居場所。
“ロケーションごと好きになれる”
カフェ＜YUNAGI＞
毎日、穏やかな海を見ながら働く。
そんな贅沢を“日常”にしませんか？
潮の香り、夕焼け、ゆう凪。
働くことが、人生を豊かにする。
瀬戸内海を望む絶好のロケーションに、
2025年秋、新たなカフェ＜YUNAGI＞がオープンします。
潮の香りに包まれながら焼きたてのパンにこだわりスイーツを提供します。
穏やかな光に満たされた午後のテラス。
夕焼けに染まる「ゆうなぎ」の時間。
そんな一日一日を、お客様と、そしてスタッフ自身にとっても
“心ほどける時間”にしていくことが、私たちの目指すカフェのかたちです。
「カフェが好き」
「お客様と向き合う仕事がしたい」
「自分の場所を見つけたい」
ーーそう思ったあなたに、ぜひ読んでほしい求人です。
【店舗詳細】
■店舗名：YUNAGI(ゆうなぎ)
■業態：ベーカリーカフェ（仮）
■コンセプト：人々にとっての第二のリビングに
■ターゲット：20代〜
■席数：店内20席 テラス50席〜（仮）
■営業時間：9：00～18：00想定（季節により変更の可能性あり）
■カフェ＜YUNAGI＞は、レストランseahorse1階にオープン予定です
■想定年収は300〜550万円。
例えば、24歳（入社1年目）で年収330万円、残業が月18時間程度で340万円前後になります。
経験・スキルに応じてスタート額を決定し、成果や役割に応じて昇給も可能。
キャリアを積めば、年収500万円以上も十分に目指せます。
【レストラン seahorseについて】
周南市、櫛ヶ浜駅最寄りに位置する地域に愛されるマリーナ＆レストランです。
瀬戸内エリアの海の駅として、美しい海景色とともに、美味しい食事を楽しむことのできる非日常空間をお届けしています。
1988年の開設以来、時代やニーズに合わせてブラッシュアップをしながら、新たな魅力を提供し続けています。
こんな人と働きます
【チームづくりについて】
〈YUNAGI〉では、「カフェが好き」という気持ちを大切にする方々とチームをつくっていきたいと考えています。
肩の力を抜いて過ごせる、柔らかな空気感のお店をイメージしており、その雰囲気に合う人柄を重視した採用を行う予定です。
目指すのは、誰かひとりに負担が偏ることのない、チームで支え合える職場。
仲間を思いやる気持ちを土台に、それぞれの価値観や考え方を尊重し合いながら、風通しのよい現場を一緒に育てていきましょう。
【求める人物像】
私たちが〈YUNAGI〉で出会いたいのは、こんな方です：
■一つひとつを丁寧に積み重ねられる人
経験の有無に関わらず、基本を大切にしながら、毎日の仕事に真摯に向き合える方を歓迎します。コツコツと丁寧に取り組む姿勢が、お店の空気をつくっていきます。
■目配り・気配りを自然にできる人
カフェ〈YUNAGI〉にとって、商品だけでなく「人としての温かさ」も大切な魅力のひとつ。お客様や仲間へのさりげない心遣いを大切にできる方をお待ちしています。
■主体的にチャレンジできる人
失敗しても大丈夫。責任はチームで引き受けます。だからこそ、安心して挑戦してほしい。新しいことにも前向きに取り組める、チャレンジ精神を持った方を歓迎します。
ここにこだわってます
【運営会社について】
〈YUNAGI〉を運営するのは、創業100年を超える「株式会社京瀧」。
港湾荷役業・貨物運送業を中心に、多様な事業を展開し、長年にわたって着実に成長を続けてきた企業です。
確かな経営基盤があるからこそ、スタッフの皆さんにとっても安心して長く働ける環境があります。
そして今、私たちは「変化すること」を恐れず、時代や地域のニーズに応えながら新しいチャレンジを続けています。
中でも飲食事業は今後の柱のひとつとして注力しており、〈YUNAGI〉は重要な位置づけを担う新たなプロジェクトです。
運営・マネジメントに関心のある方には、キャリアアップのチャンスも広がる環境です。
【提供メニューについて】
メニューは現在開発中ですが、福岡、東京に拠点を置くブランドインキュベーションカンパニー「8garden」監修のもと、ベーカリー、こだわり素材を使った季節を感じられるスイーツやドリンクを中心に構成していく予定です。小さなお子様からシニアの方まで幅広い年齢層の方に楽しんでいただけるような商品ラインアップを考えています。
〈YUNAGI〉ならではの要素も取り入れながら、今後一緒に完成させていく楽しみもあります。
また、1〜2ヶ月を目安に基本的なオペレーションに慣れていただけるよう体制を整えており、未経験の方も安心してスタートできます。
【入社後の流れについて】
〈YUNAGI〉は2025年11月オープン予定。
それに先立ち、入社後は「8garden」プロデュースの既存店舗「Mei Cafe」・「HOC」（福岡市中央区）、THE ORDY BAKERY（東京都品川区）にて、1〜2ヶ月間の研修を受けていただきます。
研修期間中の交通費・宿泊費はすべて会社が負担いたしますので、生活面の心配は不要です。
飲食業がはじめての方も、丁寧に学びながら安心してステップを踏めるようサポートします。
研修後は、〈YUNAGI〉の立ち上げメンバーとして店舗準備に参加。
お客様をお迎えするその日まで、仲間とともに一つひとつを築いていくフェーズから関わることができます。
こんなことやります
主な仕事内容
まずは、得意なこと・できることから少しずつお任せしていきます。
■調理業務
メニューはベーカリーや軽食、スイーツ、ドリンクなど。1〜2ヶ月を目安に基本的なオペレーションに慣れていただけるよう体制を整えており、未経験の方でも丁寧にお教えします。オープニングスタッフとして、同時スタートの仲間もいるので、ご安心ください。
■接客業務
マニュアルよりも、「あなたらしい接客」を大切にしてほしいと考えています。
お客様との距離が近い〈YUNAGI〉では、ちょっとした気配りや笑顔が一番のサービスです。ホール業務（ご案内、オーダー、配膳、レジ、片付けなど）をお任せいたします。
（慣れてきたら…）
■マネジメント業務
スタッフの育成やシフト作成、仕入れや在庫、売上など店舗全体の管理にも携わっていただきます。
■店舗運営・企画
新メニューの考案や販促のアイデアなど、あなたの「こうしたい！」をぜひ形にしてください。
オープニングだからこそ、チャレンジできる余白があります。
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キャリア・環境について
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〈YUNAGI〉は、京瀧グループとして初のカフェ事業。
まだ形のないところから、チームで立ち上げていくフェーズです。
「やりたいことがある」「裁量を持って働きたい」という方にとっては、やりがいの大きな環境です。
■想定年収は300〜550万円。
例えば、24歳（入社1年目）で年収330万円、残業月18時間程度で340万円前後になります。
経験・スキルに応じてスタート額を決定し、成果や役割に応じて昇給も可能。
キャリアを積めば、年収500万円以上も十分に目指せます。
地域に根ざした安定企業のもとで、飲食業界での新たなキャリアを築いていきませんか？
「まずは雰囲気だけでも見てみたい」という方には、レストランseahorseの見学も大歓迎です。
少しでも気になった方は、ぜひお気軽にご連絡ください。
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身につくスキル
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調理スキル
接客・サービススキル
店舗運営・マネジメント
新しいメニューや販促の考案・企画
お店の立ち上げ
基本情報
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給与
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月収/18~25万円
■想定年収300〜550万円
（例：24歳1年目330万円／残業月18hで約340万円）。
■キャリアを積めば、年収500万円以上も十分に目指せます。
■経験・スキル考慮
■残業代別途支給
■昇給あり
■職位に応じて役職手当あり(月額2万円〜6万円)固定残業: なし
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募集職種
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調理見習い・調理補助
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雇用形態
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正社員
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勤務地
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山口県 周南市 栗屋奈切118-13
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アクセス
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徳山駅より車で15分
櫛ヶ浜駅より車で5分
徳山東インターから直進約4Km
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最寄り駅
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徳山 (JR岩徳線)
徳山 (JR山陽本線(岩国～門司))
櫛ケ浜 (JR山陽本線(岩国～門司))
櫛ケ浜 (JR岩徳線)
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勤務時間
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営業時間/9：00～18：00を想定（季節により変更の可能性あり）
勤務時間/7.5時間勤務
残業あり（1～2時間）■平均所定労働時間: 160時間 (1ヶ月当たり)
勤務形態：シフト制、変形労働時間制
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休日
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■年間休日90日以上
■月7～8日休み(シフト制)
■有給休暇
■年末年始休暇
■会社カレンダーあり
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試用期間
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2 ヶ月
- その他
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■受動喫煙防止措置
室内禁煙
福利厚生・待遇
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交通費
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規定支給
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賞与
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年2回
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社会保険
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・雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金
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福利厚生
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★県外など遠方からご入社の方、引越し費用は会社負担！
★オープニングだからこそ、新しいお店と、新しい働き方を、一緒につくっていきましょう。
■昇給年1回あり
■残業代別途支給
■制服貸与
■社員割引制度あり
■研修制度あり
■退職金制度あり
■役職手当
■資格取得支援
■健康診断
■車・バイク・自転車通勤OK
■職場見学OK
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転勤
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無し
応募について
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応募資格
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■カフェが好きな方！
■未経験OK！
■飲食店の勤務経験者は歓迎！
■店長またはマネジメント経験者は大歓迎！
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選考フロー
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当求人よりエントリー・受付確認
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選考・面接(1〜2回)
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入社・研修期間
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面接地
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店舗 または WEB
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お店の特徴
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- ボーナス・賞与あり
- 昇給制度あり
- 退職金制度あり
- 月8日以上休み
- 賄い・食事補助あり
- 制服貸与
- 研修制度あり
- 資格取得支援制度あり
- バイク・車通勤OK
- 髪型自由
- 未経験者歓迎
- オープニングスタッフ
- 新卒・第2新卒歓迎
- シニア・ミドル活躍中
- 若手活躍中
- 急募求人
- 年末年始休暇あり
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会社情報
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