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赤坂 ランラン | キッチンスタッフの転職・求人情報
【赤坂駅チカ×成長店】町中華の未来を担う経験者キッチン募集
どんなことを
やっているのか
『赤坂 ランラン』は赤坂駅から徒歩3分という好立地に構える中華料理屋さんです。
店内は全18席、客単価1,000円〜2,000円ほどで、朝5時まで営業しているので、サラリーマンやテレビ局の社員さんがメイン客層となっています。
料理はラーメンからチャーハン、定食ものなど町中華としての定番メニューを提供。
"手作り"という個人店ならではの良さを活かして、親しみやすい味を作っていきます。
2025年1月からの創業なので、まだまだこれからのお店ですが、これからも料理・サービスともにブラッシュアップをしていきながら、地域に根付いていきき、多くの方に愛されるお店を目指してまいります。
そこで現在は一緒にお店を盛り上げていただける新しい仲間を募集中です！
こんな人と働きます
若手からベテラン層まで幅広い層のスタッフが活躍しています。
※調理メインのスタッフには中華業態で長年働いてきた70代の大ベテランがいらっしゃいます！
アルバイトさん含めみんな仲良く、居心地いい職場です。
また、代表との距離も近いため、意見も言いやすく風通しのいい環境といえます。
《どんな人に来て欲しい？》
■協調性があって、チームワークを大切にしてくれる人
独りよがりにならず、困っている人がいたら気遣える方を望みます。
■真面目で献身的な人
自己保身が強い方ではなく、責任を持って仕事に取り組み、間違いがあればズルせずしっかり謝ることができる方を望みます。
■会社と共に成長していくことができる人
失敗を恐れずチャレンジ精神を持ち、常に努力を惜しまない方を望みます。
ここにこだわってます
【町中華を守る！独立も大歓迎！】
日本各地の町中華界隈では高齢化が進み、お店の味を受け継いでくれる人がいないという問題があります。
その中で私たちは、町中華の伝統的な味を守りながら、お店を続けられるように新しい世代の採用にも力を入れています！
また、当店では独立支援制度をおこなっています！※過去に実績あり！
店舗経営のノウハウやお店を出すための情報なども惜しみなく教えていますので、ぜひ自分の夢を叶えてください！
【ライフスタイルに合わせた多様な働き方！】
当店では社員一人ひとりに合わせた働き方を提供しています。
■稼ぎたい人へ
飲食未経験でも月給30万スタートの高水準の給与体制！
実力主義なので、経験者の方はどんどん活躍していただければ、早期の昇進・昇給ができます！
■ワークライフバランスを考えたい人へ
給料が約1割ほど下がりますが、月8日休みが可能！
また、柔軟なシフト組みだけでなく、長期就業支援のためにセントラルキッチンの設立も計画中です！
こんなことやります
戦力強化、そして未来の飲食業界に向けた人材育成のため、当店のキッチンスタッフを募集します！
業務内容に関しては、仕込みから盛り付けを含めた調理業務全般です。
あなたの経験や技術に合わせてお任せしていきますが、マネジメントなど興味あれば教えていきますのでぜひチャレンジしてみてください！
柔軟性があって幅広く仕事ができるのが、個人店ならではの魅力かと思います。
チェーン店はちょっとな…
ちゃんと稼げるところで働きたいな…
独立のためにいっぱい勉強したいな…
といった方にはぴったりですので、ご興味あればぜひご応募ください！
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身につくスキル
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調理スキル
マネジメントスキル
飲食店の経営ノウハウ
基本情報
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給与
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月収/30~50万円
■経験・スキル考慮
■昇給あり固定残業: あり
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募集職種
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キッチンスタッフ
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雇用形態
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正社員
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勤務地
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東京都 港区 赤坂5-1-1 赤坂肥後のれんビル 1F
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アクセス
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東京メトロ赤坂駅徒歩約3分
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最寄り駅
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赤坂 (東京メトロ千代田線)
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勤務時間
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【営業時間】
平日：11:00〜5:00
土日：11:00〜21:00
【勤務時間】
早番：9:00〜19:00
遅番：19:00〜5:00
■実働8時間
■休憩あり■平均所定労働時間: 173時間48分 (1ヶ月当たり)
勤務形態：シフト制、変形労働時間制
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休日
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■月6日〜8日休み※選択制
■夏季休暇
■年末年始休暇
■産休・育休あり
■有給休暇
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試用期間
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1 ヶ月
試用期間の条件
アルバイト登用(時給1,300円) → 社員登用
福利厚生・待遇
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交通費
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全額支給
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賞与
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業績賞与(年2回)
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社会保険
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・雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金
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福利厚生
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■社会保険完備
■業績賞与年2回
■交通費全額支給
■昇給年1回
■制服貸与
■賄いあり
■引越し手当
■独立支援制度
■髪型・ピアス・ヒゲ自由
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転勤
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転居伴う異動は基本無し
応募について
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応募資格
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飲食未経験OK！
<優遇>
■中華業態経験者
■店長またはマネジメント経験者
■料理長またはメニュー開発経験者
<歓迎>
■調理学びたい方
■マネジメント学びたい方
■独立したい方
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選考フロー
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当求人よりエントリー・受付確認
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選考・面接
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入社・研修期間
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面接地
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店舗
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お店の特徴
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- ボーナス・賞与あり
- 昇給制度あり
- 転居補助あり
- 交通費全額支給
- 月8日以上休み
- 産休・育休制度あり
- 夏季休暇あり
- 年末年始休暇あり
- 終電考慮
- 賄い・食事補助あり
- 制服貸与
- 髪型自由
- 未経験者歓迎
- 独立支援制度あり
- 新卒・第2新卒歓迎
- シニア・ミドル活躍中
- 若手活躍中
- 駅チカ
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会社情報
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