株式会社mihaku

『株式会社mihaku』は、"日本料理の素晴らしさを世界中に伝えたい"という想いのもと、国内外に日本料理・割烹料理店を展開しています。

日本料理というと保守的なイメージを持つ方が多いかもしれませんが、当社は伝統を守りつつも業界に新しい風を吹かせられるよう、日々挑戦を続けています。

おもてなしで「期待」を越える。
「また来たい」を生む。

上記の想いを大切に、一組に集中できる環境を整えているから、
お客様だけでなく、スタッフも非日常を感じる空間の中、
最高クラスのサービスや料理を提供する事が出来ています。

当社では、20～50代の幅広い年代の社員が活躍しています。
なかには未経験からスタートする社員もいますが、経験豊富な先輩社員が丁寧に教えてくれるので安心です。

また、社員のキャリアアップをサポートするため、明確なOJTマニュアルや透明性の高い評価制度を設置。
どう頑張れば昇格・昇給につながるかが明確なので、スピード感を持ってキャリアを積むことができます！

『飲食業界で働く』ことの常識が覆る働き方を実現｜
一般的にどうしてもイメージされてしまう飲食業界のブラックなイメージ。
会社としてそれをどうしても変えていきたいと考え、これまでも沢山の取り組みを継続し、
そういった取り組みに対し外部から評価をいただくこともありました。

今回は各スタッフの希望に、更に寄り添った働き方が提案できるよう、
休暇・勤務時間ともに、業界内ではあまり見ないスタイルにて募集を実施中です。

当社では働き方改革に注力し、社員がより良いパフォーマンスができるよう全力でサポート！
完全週休二日制を導入したり、厳重な労働時間のチェック体制を構築したりと、腰を据えて長く働ける環境作りを続けています。

★1～★5のスター制度や四半期ごとの評価制度を導入し、年齢や社歴ではなく、成果や行動を正当に評価します。(売上の大きさではなく「どうすればお客様にとってより良い時間になるか」の体現度合いを重視)
mihakuの店長は、お客様に最高の体験価値を直接提供し、社員・アルバイトを次のプロフェショナルへと育て、「サービス」「マネジメント」両方のプロとして、最前線で活躍できる大変やりがいのあるポジションです。
◆店舗社員（5段階）→店長(年収1,000万円以上も検討中)
店舗の経営者としてチームを束ねていく店長こそに最大級の給与評価や待遇を検討中です。早期に店長を任されるチャンスも豊富です。(入社後1年で店長昇格の実績あり)