瓢嘻

『京都 瓢嘻（ひょうき）』は、京都で愛されている『瓢斗』の姉妹店として2009年にオープン。現在は東京に6店舗、中国・北京に1店舗を展開しています。

名物の「出汁しゃぶ」をメインに、季節の食材をふんだんに使用したコースを提供。接待や会食のほか、顔合わせやお食い初めなど、お客様の大切なシーンにご利用いただいています。

当社では、20～50代の幅広い年代の社員が活躍しています。
なかには未経験からスタートする社員もいますが、経験豊富な先輩社員が丁寧に教えてくれるので安心です。

また、社員のキャリアアップをサポートするため、明確なOJTマニュアルや透明性の高い評価制度を設置。
どう頑張れば昇格・昇給につながるかが明確なので、スピード感を持ってキャリアを積むことができます！

当社では働き方改革に注力し、腰を据えて長く働ける環境作りを続けています。
2022年・2023年と2年連続で「ホワイト企業認定　シルバー」に認定！
完全週休二日制の導入や、厳重な労働時間のチェック体制の構築をおこない、ワークライフバランスを保ちながら働ける環境です。

また、現場の負担を軽くするため、問い合わせ・予約対応をおこなうコンシェルジュやセントラルキッチンを導入。労働時間の短縮や、しっかりと休める休憩時間の確保につながっています。