株式会社土肥商店

明治39年に和装・はきもの業を中心として創業した後、
時代のニーズに合わせて変化・対応を繰り返しながら
アパレル・化粧品・雑貨などの業種を手がけてきました。
そして、「楽しいこと」だけでなく「美味しいもの」も好きなことから
自然な流れで飲食店をはじめ、早30年が経ちました！

現在では、狸小路市場内に9店舗をかまえる飲食事業と、
カフェや雑貨店など、札幌を拠点に幅広く事業を展開しています。

現在の4代目 代表が受け継いできた「美味しく・楽しく・美しく」を信条に、
札幌に愛される企業であり続けることを目指して今後も成長して参ります。

自分らしい格好で働きたい方や、趣味や生活スタイルを尊重したい方が多く集まります。
髪型・髪色自由、ピアスOKなど個性を活かせる環境と、賄いや仲間との関係性を重視するスタッフが多いのが特徴です。
また、地元札幌出身者や観光客相手の接客を楽しみたい方、レトロな雰囲気が好きな人も活躍。
学生時代の経験から店長や社員として定着した人や、待遇・環境の良さで再入社する社員も多く、職場の定着率とリピーター採用が魅力です。

「美味しく・楽しく・美しく」を企業信条に掲げ、地域に根ざしたサービスを重視し続けています。
最大のこだわりは、広告やホームページに頼らず、店舗の魅力と料理の質、そしてスタッフのサービスによる“口コミ”だけで事業拡大を実現している点です。

狸小路市場内の個性豊かな飲食店は、隠れ家的で予約殺到の人気店ばかり。実際に足を運び体験したお客様が家族や友人へ紹介し、その輪が広がることを大切にしています。

札幌に愛される存在として、今後も変化と成長を続けるのが会社としてのこだわりです。