本店舗は、新宿区神楽坂にて45席規模のフレンチ鉄板焼きレストランを展開予定。アートを展示し、ワインペアリングやテイクアウトにも対応し、都心の中高所得層や記念日利用、ビジネス利用に最適な店舗を目指します。また、ミシュラングリーンスターの水準を守ることで、地方の名産・ブランド銘柄を東京にも広めることで、その地域の発展へ貢献し、環境・フードロス削減にもつながることができます。

トリプルティ株式会社
どんなことを
やっているのか
トリプルティ株式会社は、東京都心部で高級フレンチ鉄板焼きレストランの運営を中心に、アート展示・販売事業も展開しています。2025年新規オープン店舗では、ミシュラン経験者を中心としたプロフェッショナルチームによる、高品質な体験を提供していきます。
こんな人と働きます
海外ミシュラン店へ投資・プロデュースしたメンバーやミシュラン有名店ラターブルドゥジョエル・ロブション出身の料理長による運営体制を敷き、食材・ワイン・アートへの徹底したこだわりを持っている。また、Youtube100万人以上のチャンネル管理者も仲間に加え、より効果的な集客を行っていく。
ここにこだわってます
プライバシー重視の空間設計とホスピタリティの確保にこだわり、新しい食文化・体験価値の創造をする。持続可能な経営とスタッフの成長支援・独立支援を行う。さらに、スタッフの家族も重視し、本人の誕生日に加えて父の日・母の日にプレゼントあり。
ブランド一覧
トリプルティ株式会社全1件
求人一覧
トリプルティ株式会社全5件
-
フレンチ, 洋食・西洋料理 | 料理長・料理長候補
【新規OPEN】ミシュラン経験者と創る新感覚フレンチ鉄板焼き
La Constellation
- 年収
- 500~700
- 東京都
- 新宿区
-
フレンチ, 洋食・西洋料理 | 料理長・料理長候補
【新規OPEN】ミシュラン経験者と創る新感覚/和×フレンチ
La Constellation
- 年収
- 500~700
- 東京都
- 新宿区
-
フレンチ, 洋食・西洋料理 | 店長・店長候補
ミシュラン経験者と創る新感覚和×フレンチ/アート×食の融合レストラン
La Constellation
- 月収
- 33~47
- 東京都
- 新宿区
-
フレンチ, 洋食・西洋料理 | 店長・店長候補
【ソムリエ】ミシュラン経験者と創る新感覚フレンチ/アート融合型レストラン
La Constellation
- 月収
- 33~47
- 東京都
- 新宿区