株式会社BIT Retail&Restaurant

私たち『株式会社BIT Retail&Restaurant(ビット リテールアンドレストラン)』は、多角的な食関連事業を展開する企業です。

【事業内容】
■デイリーヤマザキ
地域密着運営を行なうコンビニエンスストアです。山崎製パン様とのご縁ありまして、都内の既存店を譲渡いただき運営しております。

■ヴィ・ド・フランス
1983年に創業した、日本の"ベーカリーカフェ"文化の草分け的存在の人気ブランドです。現在、都内にてFC店を運営中です。

■キッチンカー事業
関東近郊のイベント会場に出展するキッチンカーを運営しています。メニューに関しても自社のセントラルキッチンにて開発しています。


"食"を通じて、街に、お客様に、「おいしい」で、愛(出会い)を届けたい。
だれかの「ご馳走様でした」を笑顔で支えたい。

2020年4月設立ということでまだまだこれからの段階ですが、
真に価値ある製品とサービスを提供し、地域のお客様に愛される店舗づくりを目指し、その中でコミュニティの進展と食文化を豊かにしてまいります。

そこで現在は、楽しいことも大変なことも分かち合いながら一緒に歩んで、未来を描いていける新しい仲間を募集中です！

当社では、20代〜60代と幅広い年齢層のスタッフが活躍しています。
食に関する事業をおこなっているので、飲食出身の方ももちろんいらっしゃいますが、未経験でご入社されている方も本当に多いです。
※すぐに戦力となれるように研修制度がしっかりしているので、未経験でも大丈夫な環境です！

また、現場ではコミュニケーションを大切に、助け合い・協力を意識してもらうようにお願いしています。
歳下・歳上と年齢差が広くなることも出てきますが、こうしたことを心がけることによって働きやすい職場になると考えています。


《どんな人に来て欲しい？》
「自主性」を持って、「自発的」に行動できる人です。

もちろんコミュニケーションも大切ですが、社員さんには受け身にならずに
「こうした方がいいかもしれない？」「こういうのやってみよう！」と、考えて行動できる人に来て欲しいですし、私たちはこうした人たちに育てていきたいと考えています。

【「人」が中心の企業です】
人手不足とよくいわれる現代において、業務の無駄を省く・効率化をしていくために機械やAIに頼っていることが多くなっています。
しかし、私たちはこうした先進的な技術や環境を導入していく中で大事になってくるのは「人」だと考えています。

-地域やお客様に向けた出店や販売計画をする
-ニーズが求めてる商品やサービスの提供、仕組みづくりをする
-トラブルが起きた時に影響を最小限に止めて、次の教訓に活かす

これをおこなえる、おこなっていかなくてはいけないのは、「人」なのです。
だからこそ私たちは創意工夫の限りを尽くして、地域に愛されるお店づくりを目指してまいります。


【母体安定！労働環境安定！】
2020年に設立された当社はこれからの成長企業ではありますが、母体に関していうと1971年創業の企業「ビジネス・インフォメイション・トレイディング」です。
大手企業と太いパイプを持っているので、安定した経営基盤の中で私たちは事業を拡大できています。

また、飲食業界ではよく問題視されている「労働環境」ですが、私たちは働くスタッフのため、整備に努めています。

■公休は完全週休2日制を導入！年間休日も118日！
■固定残業は無く、残業代は別途支給！
■社員配置も考えて、残業は月10時間以内に抑えています！