株式会社水鳳園

私たち『株式会社水鳳園』は岐阜県下呂市にある旅館「懐石宿 水鳳園」と飲食店「飛騨牛茶寮 神月」の運営をしている会社です。

水鳳園は1975年(昭和50年)より創業。
"料理と個別のおもてなし"に特化したことにより、日本三名泉の一つである下呂温泉のエリアでも独自のポジションを確立しています。
おかげさまで長年に渡り多くの方々に支えていただきながら、弊社は営業を続けることができました。

これからも創業からの想いを守りながらも時代やニーズに合わせた新しい取り組みもしていきながら、成長をしてまいります。
現在は、当館の未来を担っていただける若手も含めて、新しい人材の採用に注力中です。

水鳳園のスタッフ年齢層は平均でいうと40代くらいです。
地元出身の方で長らく当館で勤めてくれている方も多いですが、最近は全国からの採用にも力を入れていますので、遠方から来ていただいた方もいらっしゃいます。

みんな優しい性格なので、柔らかい雰囲気の職場です。
その中でお客様の笑顔のために、一つのチームとしてみんなで協力し合いながら、真面目に仕事に取り組んでくれています。

《求める人物像》
スタッフみんなで水鳳園を創り上げていく。
この考えに共感できる人、そして"協調性"と"謙虚さ"を持っている人を採用したいと考えています。
「自分が、自分が」といった独りよがり・前のめりな姿勢よりは、助け合いの精神などチーム意識を持ってくれていると嬉しいです。

【働く社員に向けて】
お客様を幸せにするために、まずは働くみんなが幸せでなければいけない。
だからこそ当社では、現場で働いてくれている社員・スタッフが幸せになることを1番に考えています。

社員の幸せ→お客様の幸せ→利益→社員の幸せ→…
と、こうした幸せの好循環を実現するために利益を還元するほか、労働環境の改善や福利厚生の充実などを進めています。


【会社としての取り組み】
当社では伝統を重んじながら時代や変化に柔軟に対応し、新しい挑戦を続けています。
メインの事業である水鳳園は1975年創業ということで、2007年には改築、2023年には改装をおこないながら、リニューアルをしてきました。

また、2021年にはオンラインのショッピングサイトを開設、夕食デザートの平飼い卵のプリンなどの販売も始めました。
あわせて同年より宿泊客様向けに専用のタブレットを導入し、地域の魅力発信や感染防止サービスを提供しています。


【社員寮・借り上げ社宅について】
水鳳園は岐阜県下呂市、いわゆる地方都市に立地しています。
営業を続けていくためにも将来を考えた中で既存スタッフだけではなく、新しい人材の採用をしていく必要があると考えています。

もちろん地元採用ができれば嬉しいですが、全国から応募・採用にも力を入れています。
そのために当社では遠方の方が安心してご入社、働けられるように社員寮(寮費8,000円)、借り上げ社宅(家賃半額負担)を準備しています。