株式会社グローバルダイニング

1973年に飲食事業を行う会社としてスタートし、国内外に48店舗のエンターテインメントレストランを展開する企業です。
安全で美味しい食事を提供することを最大の使命に掲げ、質の高いサービスとエンターテインメントに富んだ空間の創造に取り組み、すべてのお客さまにご満足いただくお店づくりを目指しています・

個性豊かなスタッフが集まっており、20代から30代が中心となって活躍中です。
国籍も様々なので働きながら今までにない経験を重ね、交友関係を広げることができます。一人でも多くリピートのお客さまを増やせるよう、みんなで協力しあってます！

国内外の産地に赴き、生産者や卸業者さんと直接対話しながら、美味しく新鮮で、なおかつ安心出来る食材を毎日仕入れて、お店で丁寧に仕込んでいます。
肉や魚介類は、抗生物質等を控えた飼料によって飼育された安全な物を、野菜は契約農家を中心に低農薬で安全な物を、調味料や輸入品においても、こだわりの持てる安全で高品質な物を仕入れるために、日夜取り組んでいます。
化学調味料やトランス脂肪酸の不使用も推進し、お子様やお年寄りの方にも安心していただける、素材の味を活かした調理を心がけています。