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株式会社フクナガ


やっていることアイコン

どんなことを
やっているのか

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『株式会社フクナガ』は1930年創業の老舗企業として、京都・関西エリアを拠点に8ブランドの飲食店を運営しています。
その中で「名代とんかつ かつくら」はバンコクにも出店しており、国内外で創意工夫を重ねた料理とおもてなしを提供。
全ブランドが「本日開店」の気持ちを忘れず、常に新鮮な気持ちでサービスの向上に努めています。

今後は年に1~2店のペースで出店を予定しており、店舗拡大に向けて新しい仲間を募集しています。


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こんな人と働きます

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主に30代を中心に、若手からベテランまで幅広い層のスタッフが活躍中。
メンバー全体で「飲食が大好き!」という方が集まっており、自分たちのブランドに誇りを持って日々働いています。

現場はいつも明るく笑顔の多い職場です。
アットホームな環境で、新しくご入社される方も馴染みやすい雰囲気ですよ!
さらに離職率が低いのも特徴で、勤続10年以上のスタッフも多いです。

社員は、各店舗ごとに2~6名ほど在籍しているので、困りごとなどがあってもすぐに聞けるので安心です。


求人のこだわりアイコン

ここにこだわってます

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【海外に行けるチャンスあり!充実した福利厚生】
住宅手当や転勤時の家賃補助制度、職務手当、家族手当など、様々な制度をご用意。
調理専門学校の講師を招く集合研修や海外研修(例・ロサンゼルス)など、当社ならではの育成システムも整備し、充実したサポート体制であなたのキャリアをバックアップしています。

【ワークライフバランス◎働きやすい環境】
週休2日で月のお休みは8~10日、有給休暇取得率は93%と、プライベートを大切にできる環境を整えています。
産休・育休制度の取得実績もあり、それぞれのライフステージに寄り添い長期的にご活躍できる職場づくりをおこなっています。


ブランド一覧

株式会社フクナガ全4件

  • 株式会社フクナガ-サー・トーマス・リプトン 1枚目

    カフェ,専門店(各国料理) サー・トーマス・リプトン

    『サー・トーマス・リプトン』は、京都エリアで3店舗展開するティーショップ。 1930年創業の老舗ブランドである、イギリスのリプトン本社の日本支店としてオープンし、多彩な紅茶と料理を提供しています。 「紅茶を楽しむ」というコンセプトのもと、京都産牛乳100%のロイヤルミルクティをメインにご用意。 日本で初めてロイヤルミルクティを提供した当ブランドは、当時のレシピを今も受け継いでいます。

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  • 株式会社フクナガ-名代とんかつ かつくら 2枚目

    和食 名代とんかつ かつくら

    『名代とんかつ かつくら』は、京都・大阪・滋賀・兵庫を中心に全国や海外(バンコク)にて全25店舗を展開するとんかつ専門店。 2024年9月には枚方にて新店の出店を控えています。 当ブランドの特徴は、常に高品質なお肉を提供するために、店舗ごとに使用する国産豚を変えている点です。 京都発祥の名代とんかつとして、京料理の伝統と技術を活かし、旬を感じられる四季折々の味をお届けしています。

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  • 株式会社フクナガ-焼き鳥串くら 3枚目

    焼き鳥 焼き鳥串くら

    『焼き鳥串くら』は、京都・東京・立川の3店舗を展開する炭火焼き鳥専門店。 本店は築百余年の京の町家で、元呉服商としての風情あるたたずまいが特徴です。 鮮度にこだわる安全な鶏肉は備長炭で焼き上げ、素材の旨みを活かした料理を提供しています。 お肉だけでなく旬の京野菜も取り入れ、季節を感じるメニューを展開。 秘伝の製法で仕上げる特製ダレとご一緒にお楽しみいただいています。

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  • 株式会社フクナガ-サンタ・マリア・ノヴェッラ ティサネリーア 京都 4枚目

    イタリアン サンタ・マリア・ノヴェッラ ティサネリーア 京都

    『サンタ・マリア・ノヴェッラ ティサネリーア 京都』は、烏丸駅から徒歩1分と好立地に佇むイタリアンレストランです。 「日本が誇る古都・京都 京の町屋で自然食イタリアン」をコンセプトに、彩り豊かな京野菜をメインとしたメニューを展開。 イタリアンと和が融合した、繊細で体もよろこぶような料理を提供しています。 また、世界最古の薬局として知られるサンタ・マリア・ノヴェッラのフレグランスを楽しめるショップも併設しています。

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