株式会社プレックス

業界に革命を起こした“ 驚き”と“ 感動 ”のデリバリーサービス
イベント企画会社を営んでいた当時、出前といえば丼ぶりやラーメンなど種類も少なく、深夜まで配達している店もほとんどありませんでした。
「出前で一流レストランのような料理をいつでもお客様に提供できれば、喜んでくれる人はたくさんいるはず。」そう確信し、1997年に一流ホテル出身のシェフと共に、「本格宅配イタリアン」をスタートさせました。
今でこそ同業他社も見られますが、当時からリーディングカンパニーとして業界を牽引してきました。2023年にはそのノウハウを活かしたデリバリーコンサルティング事業もスタートしました。

アイデアをカタチに
2013年にスタートさせたレストラン事業は、クレープ屋「Coccolo&Decora」から始まり、本格的なイートイン店舗「饂飩 みなと屋」を皮切りに2024年には「焼きそば専門店 TEPPEN」もグランドオープンし、３店舗目がスタートします。
また、外販事業では、社内の高い製造技術と冷凍技術を組み合わせたデコレーションパスタ「Decopa」の開発や店頭スイーツ販売「さくら堂」をスタートさせるなど、常に新しいことにチャレンジしています。

変化の速い現代においては、一つの事業を拡大するだけでは、いつか必ず企業は衰退してしまう。
PREXは、一つの事業を拡大してシェアNo.1を目指すよりも、様々なターゲットのお客様に対して、ワクワクする、感動するビジネスを時代の変化に合わせて生み出せる企業こそが強いと考えています。
“驚き”と“感動”をテーマに、これからも新事業を生み出し続け、未来を創造していきます。
あなたも、私たちと一緒に未来を創る仲間になりませんか？

日本外国人特派員協会マスコミ寿司バーにて国内外の財界人やVIPを相手に経験を積まれた寿司職人を中心に3名の調理師（料理人）と通訳兼司会進行担当の社員3名の体制でスタートしたいと考えています。
エンターテイメントとして魅せる気持ちを大切にしたスタッフを採用したいと考えています。
スタッフ全員で明るく、おもてなし精神で日本旅行で1番記憶に残る想い出、サービスを提供しましょう。

商品企画・メニュー開発・製造から販売まで食に関わる全ての仕事を自社にて行っています。

「レストラン事業」・「クラウドレストラン事業」・「外販事業」・「食品製造事業」・「商品企画・開発・販売促進」など
“食”に関する様々なビジネスを展開しています。
私たちは、“食”にかかわる企業として、「驚き」や「感動」をお届けすることを大切にしています。