株式会社田園プラザ川場

「銀座つる」を手掛ける【株式会社田園プラザ川場】
群馬県川場村で道の駅「川場田園プラザ」や「ホテル田園プラザ」の運営をおこなっている会社で
田園プラザは今や年間200万人近くの人にお越しいただいており、
「家族で一日楽しめる道の駅」など数々のアワードも受賞。
“地方創生の成功モデル”との高い評価をいただいています。
飲食部門ではフレンチ、イタリアン、ラーメン、蕎麦、cafe、ソフトクリーム、パスタなど
直営で10店舗近く運営しており、その他にも製造業、ホテル業、コンサルタント事業など
幅広く展開しております。　
個の頑張りをしっかり給与や手当、休日へ反映させる仕組みがあり厚待遇を実現。
会社の業績も順調に推移しており、コロナ禍でも安心してご自身のスキルアップに専念できますよ。
『労働時間』『休日休暇』『スキルアップ』など、日々、働きやすい、働きたい環境づくりを進めています。

※各種手当、制度に関しての詳細は面接時にご確認ください。

当店の味を創り出すのは、食のプロフェッショナルたちです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　日本料理を極めた料理人。料理長は、「料理の鉄人」2代目「和の鉄人」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　の元で腕を振るいました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ワインや日本酒は料理に合わせて専属ソムリエがご提案いたします。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　和食×日本酒×ワインのペアリング。心地よい美食の世界へと誘う、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　職人たちによるおもてなしのひと時をゆっくりとご堪能ください。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　銀座つるでは20代前半、社員も20代〜30代が主となり、
若い年代で会社とも気さくに、会社全体が温かいメンバーばかりです。
女性の方も男性の方も活躍できる環境になります。

仕込み・調理・盛付など丁寧なお店です。既製品はほぼ未使用。
和食・日本料理の真髄を知る料理長のもと、四季折々の高級食材に触れる機会があります。
「甘鯛、金目鯛、白甘鯛、マナガツオ、クエ」などの鮮魚から「国産たけのこ、国産松茸、天然山菜」など。
その他、厳選した牛、豚、鶏、鮎などの清流魚まで。
今までの経験を十分に生かせる環境です。そして年齢に関係なく”おまかせ”しますので待遇、キャリアがアップしていきます。
あなたの「想い」、「アイデア」、「やってみたい」が叶うお店、会社です。
一緒に創り上げていきましょう。