2020年に多くの人々に惜しまれながらも閉店した中華料亭 陶々亭を、オーベルジュとして生まれ変わるべく、宿泊施設、レストランとしてこの先何十年、何百年と愛されるために、当時の趣を最大限に残しながらも、快適性や利便性を加え、丁寧にリノベーションを施しました。レストラン名を「HAJIME」とし、料理はイタリアンで考えています。 料理内容などを考案していただき、地域に愛されるレストラン、県外からのお客様に満足していただけるレストレランをつくっていきたいと考えています。
株式会社マツダモビリティ佐賀
どんなことを
やっているのか
当社は、佐賀の地でレンタカー事業を営んでいる会社です。
長崎県では知名度も高かった「中華料亭 陶々亭」が閉店されることになり、当社が想いを引き継ぎながら新規事業としてオーベルジュに生まれ変わりをさせました。
こんな人と働きます
某会員制レストランでマネージャーを経験された方を支配人に迎え、従業員には長崎県で旅館勤務の経験が長いスタッフがいます。全員がオープニングスタッフで、「これからカタチをつくる」ということを楽しみながら、働いてくれています。人間関係が大切ということを全員が理解している社風です。
ここにこだわってます
当社は様々なグループ会社がありますが、採用基準は「人物重視」を念頭に行っております。組織をつくる上で、人間関係はとても大切だと考えています。スタッフの全ての想いを実現することは難しいですが、スタッフのアイディアや考えを丁寧に聞きながら、新規事業として現在準備をしています。当社の考えに賛同してくださる方を、お待ちしております。
ブランド一覧
株式会社マツダモビリティ佐賀全1件
求人一覧
株式会社マツダモビリティ佐賀全5件
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イタリアン, 洋食・西洋料理 | レストランサービス・ホールスタッフ
様々な雑誌に掲載された古民家オーベルジュのサービススタッフ募集!
陶々亭 / HAJIME
- 月収
- 19~25
- 長崎県
- 長崎市
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イタリアン, 洋食・西洋料理 | キッチンスタッフ
築110年の古民家イタリアンレストランでキッチンスタッフ募集!
陶々亭 / HAJIME
- 月収
- 19~25
- 長崎県
- 長崎市
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イタリアン, 洋食・西洋料理 | パティシエ
【パティシエ】お洒落な古民家イタリア料理店のパティシエを募集!
陶々亭 / HAJIME
- 月収
- 19~25
- 長崎県
- 長崎市
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イタリアン, 洋食・西洋料理 | パティシエ
オーベルジュレストランのパティシエ募集!アイデアを活かしたスイーツを!
陶々亭 / HAJIME
- 月収
- 19~25
- 長崎県
- 長崎市