株式会社東京プレミアムダイニング

「As you like it （お気に召すまま）」をコンセプトに、 ワゴンの上に並ぶ食材から、お客様のお好きなものを選んでいただき お好みの調理方法でお客様に提供する 新感覚のイタリアンです。 メニューもレシピもないからこそ、日々発想力が磨かれ、 料理への好奇心を高く保ち、 作ることを楽しみ続けることがきる環境です。

〇● 『心・技・体 うるふ』 ●〇 著名人も多く訪れる創業12年の和食レストラン！ 神谷町駅から徒歩3分！愛宕グリーンヒルズプラザの2Fにお店はあります。 これまでにTV・メディアにも多く取り上げられ、注目度は抜群です◎ ～◆”体と食を考える”高級和食をカジュアルにご提供！◆～ 当店の料理は、第58代横綱千代の富士・前九重親方が味を監修。 しなやかで強靭な体づくりのために、食へのこだわりを貫いてきた一流アスリートです。 そんな体づくりのプロもおすすめの高級美食材、"ふぐ"と"すっぽん"。 食べて美味しいことはもちろん、ヘルシーで身体にも優しいレシピでご提供しています。 また、親方が全国津々浦々を巡業する中で出会った“日本の旨いもの”も厳選！ 一品料理としてラインナップしており、日本全国の味わいを楽しめるのも自慢の一つです♪

〇● 『IL Brio 麻布』（イルブリオ麻布）について ●〇 『IL Brio 麻布』は、2023年3月にオープンした麻布十番駅徒歩2分にあるビルの3Fから5Fまでを使った大型店です。カウンターから個室まで多様に取り揃え、お客様の様々な用途・ご要望にお応えする空間をご用意しています。 系列店の『IL Brio』同様に、お客様に食材をご覧いただき、調理法のご提案をして、メニューを決めていくスタイルのお店です。 一流のお客様が集まるお店です。 客単価は40,000円となっているため、料理のクオリティはもちろん、サービスもハイクラスなものが求められます。 常に最高を求められる環境で、あなたの知識と経験を活かしてみませんか。