『銀座 鮨 佑(すしゆう)』は、東銀座駅から徒歩3分の好立地にお店を構える本格江戸前鮨店です。 鮪をはじめとし、時期や産地にこだわった旬な食材を贅沢に使用。 職人技が生み出す素材を活かした調理法でお客様へ提供しています。 更に、経営母体は株式会社DYM。 WEB事業や人材事業、研修事業などを国内外で展開しているので、安定した労働環境が整っています。
株式会社Mダイニング
どんなことを
やっているのか
『株式会社Mdining』は、銀座の高級鮨店『銀座 鮨 佑』や、最高級和牛を使用している肉業態『にくずき』などの飲食店を運営しています。
経営母体は株式会社DYM。
WEB事業や人材事業、研修事業などを国内外で展開しており、安定した労働環境が整っているので安心して長く働けます。
こんな人と働きます
『株式会社Mdining』は、若手の方から30代、40代と幅広い年齢層のスタッフが活躍しています。
老舗店で長年活躍してきたベテランの大将や、鮨屋・和食店出身の料理人・サービスマンなど、様々な経歴を持つスタッフが在籍。
また、現場ではチームワークを大切にしているので、分からないことがあっても丁寧にサポートしています。
お客様に至福の空間と料理を提供するために、スタッフ一同お店作りに取り組んでいます!
ここにこだわってます
『株式会社Mdining』の各店舗では、本格派の料理やサービスを提供しているので、どこへ行っても通用する技術・知識を身につけられる環境が整っています。
"修行"という感覚ではなく、あなたの経験に合わせて丁寧にお教えするので、着実にスキルを身に付けることができます。
また、ベテラン経験者の方も大歓迎!早い段階でスタッフ指導や管理業務などをお任せすることもあるので、即戦力で経験が活かせる環境です。
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