株式会社しおさいフーズ

【現在活躍しているメンバーについて】
社員の平均年齢は32.8歳。中途入社が中心ですが、ありがたいことにアルバイトから社員へ登用されたメンバーも多く在籍しています。
また、産休明けに再び戻ってきてくれるメンバーが多いのも、当社のうれしいところです。

在籍年数が長いのも特徴で、10年以上勤めてくれている社員も比較的多く、長い方だと25年以上在籍しているメンバーもいます。
採用はほぼ地元・新潟の方が中心で、県外から入社したメンバーも、Uターンで新潟に戻ってきた方々です。


【求める人物像】
当社が採用で一番大切にしているのは「協調性」です。
自分のことばかりではなく、周りを気遣いながら、一緒に働ける方を求めています。
面接では、今いるメンバーと協力しながら働いていけるかどうかも見させていただいています。

また、面接の際には「この方が現場に立ったとき、お客様にはどう見えるだろう」と考えながらお話を伺っています。
お客様と接したときに、しっかりと笑顔にできる方。そんな方と一緒に働けることを楽しみにしています。

【現在活躍しているメンバーについて】
社員の平均年齢は32.8歳。中途入社が中心ですが、ありがたいことにアルバイトから社員へ登用されたメンバーも多く在籍しています。
また、産休明けに再び戻ってきてくれるメンバーが多いのも、当社のうれしいところです。

在籍年数が長いのも特徴で、10年以上勤めてくれている社員も比較的多く、長い方だと25年以上在籍しているメンバーもいます。
採用はほぼ地元・新潟の方が中心で、県外から入社したメンバーも、Uターンで新潟に戻ってきた方々です。


【求める人物像】
当社が採用で一番大切にしているのは「協調性」です。
自分のことばかりではなく、周りを気遣いながら、一緒に働ける方を求めています。
面接では、今いるメンバーと協力しながら働いていけるかどうかも見させていただいています。

また、面接の際には「この方が現場に立ったとき、お客様にはどう見えるだろう」と考えながらお話を伺っています。
お客様と接したときに、しっかりと笑顔にできる方。そんな方と一緒に働けることを楽しみにしています。

【「食」の仕事に、誇りを持って】
私たちが大切にしているのは、「食」の仕事に誇りを持つことです。

その想いを強く感じたのが、東北で震災が起きたときのこと。当社では、新潟に避難されてきた方々をお店に招待しました。
料理を一番美味しい状態で召し上がっていただいたその姿は、今でもとても印象に残っています。

人は、食べることなしには生きていけません。コロナ禍では飲食業界が多くのバッシングを受けましたが、それでも「食」の仕事がなくなることはありませんでした。

だからこそ私たちは、会社の規模に関係なく、これからも愚直にお客様と向き合っていきたいと考えています。
目指しているのは、事業の成長だけではなく、働く仲間みんなで一緒に成長していくこと。一人ひとりが「食」の仕事に誇りを持てる会社であり続けます。


【働きやすい環境づくりに、会社全体で取り組んでいます】
当社では、2025年6月から5年間の行動計画を策定し、社員が長く安心して働ける環境づくりを進めています。

長時間労働の是正に向けては、時間外・休日労働の実態を調査・分析するとともに、店長や管理職を対象とした意識改革の研修を年3回以上実施。あわせて、男女ともに育児休業を取得しやすい職場づくりや、女性管理職の育成にも力を入れています。

現在も、シフトは実働8時間をベースに組んでおり、残業が発生した場合は残業代を別途支給。
賞与は業績に応じて年2回、有給休暇も年間5日分は必ず取得できるようにしています。

そのほか、出産祝い金や入学祝い金、自社飲食店で使える15%OFFの優待券（月1回）、資格取得支援制度、財形貯蓄など、仕事とプライベートの両方を支える制度を整えています。


【多彩な業態があるからこそ、「やってみたい」を叶えられる】
当社では、焼肉・和食・居酒屋・イタリアン・中華と、新潟で幅広い業態の飲食店を運営しています。
だからこそ、入社したお店で経験を積んでいく中で「本格的な料理や接客を身につけたい」「別の業態にも挑戦してみたい」という想いが芽生えたときに、それを社内で叶えられる環境があります。

実際に、居酒屋で働いていたスタッフが「本格的に料理をやりたい」と和食業態へ異動したり、「洋の業態もやってみたい」とイタリアンへ異動したりと、一人ひとりの希望に合わせたキャリアの実例も生まれています。

飲食の仕事を通じて、自分の経験値や視野をもっと広げていきたい。そんな想いを持つ方にとって、着実に成長していける環境です。