『CRYSTAL JADE(クリスタルジェイド)』は、1991年にシンガポールで創業し、アジアを中心に25以上の主要都市で100店舗以上を展開する世界的な中華料理ブランドです。 中国料理の伝統的な技法を核に持ちながら、現代的なガストロノミーの感性を取り入れた料理で、世代を超えて多くのお客様に愛され続けています。 「食を通じて人々を調和的につなぐ」というブランドビジョンのもと、小籠包や手延べ拉麺をはじめ、広東料理・上海料理など幅広いメニューで世代を超えた食体験を提供してきました。 Palace、Golden Palace、Pavilionなど、立地やシーンに合わせた様々な業態を展開し、それぞれの場所でお客様に忘れられない食の体験をお届けしています。 そして日本では2025年に六本木に初上陸し、2026年夏頃には「AVOL Japan株式会社」の運営のもと、関西国際空港内に2店舗目をオープン予定です。
AVOL Japan株式会社
どんなことを
やっているのか
私たち『AVOL Japan株式会社(アボル ジャパン)』は、スイスに本部を構える世界最大級のトラベルリテール企業「Avolta」の日本法人として、2025年5月に設立された新しい会社です。
Avoltaは世界各国の空港やクルーズ船を中心に、免税店運営や飲食サービスをグローバルに展開してきた企業です。
そのグローバルで培われたノウハウを活かし、AVOL Japanでは日本国内において空港ビジネスおよび飲食事業を展開しています。
その日本初進出の第一歩として、2026年6月に関西国際空港内にクリスタルジェイド、ウルフギャングパック、フレッシュ、バーガーキングの4店舗を同時オープンするプロジェクトが進行中です。
制度や組織、企業文化に至るまで、全てがこれから形になっていく段階ですが、まだ完成していない今だからこそ、一つひとつの課題に向き合いながら、事業と組織を自分たちの手でつくり上げていきたいと考えています。
その中で関西国際空港での出店はその第一歩であり、今後は他の空港への展開も視野に入れながら、日本国内での飲食事業をさらに広げていく計画です。
そんな私たちと共に、新たな挑戦を担ってくれる仲間を募集しています。
こんな人と働きます
【現在活躍中のメンバー】
現在は日本人スタッフだけでなく、外国籍のスタッフも在籍しており、設立当初からグローバルな環境が整っています。
また、飲食業界出身者だけでなく、異なる業界からキャリアチェンジしてきたメンバーも多く、多様なバックグラウンドを持つ仲間が集まっています。
【社風・風土】
AVOL Japanは、国籍・性別・年齢・ポジションに関係なく、自分のアイデアや意見を自由に発信できる、風通しの良い社風です。
互いを尊重し、相手の立場に思いを巡らせながら行動すること。
そして、働く一人ひとりが「この会社に大切にされている」と実感できる環境をつくること。
そうした企業文化を、母体であるAvoltaの風土を受け継ぎながら、私たちも育てていきたいと考えています。
【求める人物像】
■スピード感を持って仕事できる方
■明るく元気にコミュニケーションを取れる方
■ハラスメント防止の意識を持ち、誠実な対応ができる方
■物事を0から作り上げていくことに楽しみを感じられる方
■視野を広く、全体を俯瞰して見られる方
ここにこだわってます
【ゼロイチの立ち上げ・スタートメンバーとしての魅力】
2026年6月、関西国際空港内に4店舗を同時オープンするという、日本初進出のビッグプロジェクトが進行中です。
制度も組織も、企業文化に至るまで、全てがこれから形になっていく段階だからこそ、今回採用される方は単なるスタッフではなく、AVOL Japanという会社そのものを一緒に作り上げていく「立ち上げメンバー」となります。
0からお店を、そして組織を作り上げていける経験は、飲食業界の中でも非常に稀で、貴重なキャリアになるはずです。
【母体の安定感と働きやすい環境】
当社の母体である「Avolta」は、世界各国の空港やクルーズ船を中心に事業展開する世界最大級のトラベルリテール企業です。
従業員は数万人規模、資金も豊富な安定した経営基盤があるからこそ、安心して長期的にキャリアを築いていける環境があります。
また、外資系企業として日本の飲食業界の悪慣習をなくしていきたいという想いのもと、労働環境のホワイト化を積極的に進めています。
有給休暇の高い取得率を目指すのはもちろん、着替えの時間も労働時間に含むなど、働いた分はしっかりと還元していくポリシーで運営しています。
ブランド一覧
AVOL Japan株式会社全3件
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『WOLFGANG PUCK(ウルフギャング パック)』は、アカデミー賞公式シェフとしても知られる、ウルフギャング・パック氏がプロデュースするカリフォルニア料理ブランドです。 産地指定のこだわり素材をふんだんに使った創作料理と、ならではのピッツァセレクションで多くのファンを魅了し続けており、CAFE・EXPRESS・PIZZA BARなど、立地やシーンに合わせた様々な業態を展開しています。 カジュアルながらも上質なダイニング体験を提供するというコンセプトのもと、アメリカを中心に世界各地で愛されるブランドとして成長を続けてきました。 日本では株式会社ダブリューピィージャパンが運営しており、武蔵小杉などにも店舗を構えています。 そして2026年夏頃、「AVOL Japan株式会社」の運営のもと、関西国際空港内に日本初上陸となる店舗パッケージをオープン予定です。
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『FRESH(フレッシュ)』は、「AVOL Japan株式会社」が手がけるオリジナルのカフェ&レストランブランドです。 サンドイッチやパスタなどの軽食を中心に、空港を訪れるお客様が気軽に立ち寄れるメニュー構成を1から企画・開発しています。 そして、2026年夏頃に1号店となる関西国際空港内にオープン予定です。 搭乗ゲートの目の前という立地で、国内外の多くのお客様をお迎えします。 まだまだこれから形になっていく段階のブランドだからこそ、一緒に作り上げていく楽しさと面白さがあります。
求人一覧
AVOL Japan株式会社全8件
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カフェ, ファストフード | 店長・店長候補
【高給*異業界歓迎】関西空港内にOPENするカフェのレストランMGRを募集
FRESH(フレッシュ) 関西空港店(仮)
- 月収
- 40~45
- 大阪府
- 泉佐野市
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カフェ, ファストフード | レストランサービス・ホールスタッフ
《即戦力採用*母体安定*労働環境◎》関西空港内にカフェ新店をOPEN!
FRESH(フレッシュ) 関西空港店(仮)
- 月収
- 34~38
- 大阪府
- 泉佐野市
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中華料理・中国料理, アジア料理・エスニック | レストランサービス・ホールスタッフ
【関西空港内新店*母体安定】カウンター型飲食店のアシスタントMGRを募集
CRYSTAL JADE(クリスタルジェイド) 関西空港店(仮)
- 月収
- 34~38
- 大阪府
- 泉佐野市
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中華料理・中国料理, アジア料理・エスニック | 料理長・料理長候補
【中華即戦力*高給*母体安定】関西空港内に新規オープン!キッチンMGR募集
CRYSTAL JADE(クリスタルジェイド) 関西空港店(仮)
- 月収
- 38~43
- 大阪府
- 泉佐野市