Cepages Winelounge & Restaurant

JRセントラルタワーズ51階の天空フレンチとして、名古屋のパノラマビューを背景に地元食材を活かした“名古屋フレンチ”のコースを提供。昼は養老山脈〜伊勢湾、夜は夜景を望みながら、世界の銘醸ワインと共に特別な時間を演出します。

フランス産中心のワインを軸に、日本酒・焼酎まで厳選するソムリエと協働し、ペアリングやマリアージュ提案まで実践できます。さらにCHEF1グランプリ東海北陸代表経験を持つ熊谷成弥シェフ（現セパージュ）を中心に、地元食材を活かしたコースづくりを学べるチームです。

JRセントラルタワーズ最上階の絶景と、“名古屋フレンチ”を軸にした地元食材のコースが魅力。名古屋めし×フレンチの創作やヴィーガン対応も行い、多彩なシーンに合わせて貸切（着席・立食）バンケットも提供します。