glam株式会社
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glam


やっていることアイコン

どんなことを
やっているのか

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『glam(グラム)』は東京都港区・西麻布に構える、完全会員制個室レストランです。
一流の富裕層・VIPをターゲットに、一流の料理×接客×空間を提供しています。

「特別な人」が過ごす「特別な時間」。
「特別な人」と過ごす「大切な人」。
いつまでも忘れられない、最高に満たされた感覚を体験していただけるように、私たちは上質な空間と最高レベルのおもてなしでシーンを演出しています。

この度2025年7月にリニューアルオープンをしまして、これからも私たちは「最高のその先」を追求し、会員様のライフスタイルの全てをより一層豊かに、自由に楽しめるサービスを届けていけるように営業をしてまいります。


一緒に働く人アイコン

こんな人と働きます

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【働く社員・風土について】
glamで働く社員は20代〜30代と比較的若い方が活躍されています。
調理は元々イタリアンなど洋食業態出身が多く、サービスに関しては店舗パッケージに沿ってカラオケ業態出身の方も多いです。

職場の風土は"数字"と"行動"で語り合う、成果主義です。
そのため遠慮も忖度も不要なので、年齢や立場も関係なく一人ひとりが成果を出すために考えて、動いてくれています。


【価値観の基準5箇条】
■圧倒的当事者意識… お店を、会社を変えるのは自分自身!
■事実ベース思考… 感情より数字、現場で語ろう!
■理不尽耐性力… 理不尽は“成長の糧”と捉えよう!
■成果至上主義… "努力"ではなく、"結果"で評価します!
■高速改善主義… 遅い改善では無意味!スピード感のある改善サイクルをしたその先に成果があります!


求人のこだわりアイコン

ここにこだわってます

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【ハイエンドなホスピタリティー】
私たちが追求するサービスとは「接客」という概念を超え、「演出」の領域で考えています。
お客様のご要望に誠実にお応えし、そして期待を超え続けるセンスと対応力が必要ですが、その分他では得られないやりがいと成長を感じることができます!

【至高の料理】
glamでは最高級の食材を使い、一流の料理人が作り上げたメニューを提供!
和洋中と幅広いジャンルで、基本は崩さずに遊び心も取り入れながら、工夫を凝らした料理を創り上げていきます。
高級食材に触れながら一流の知識・技術が身に付くほか、お客様のご要望に合わせてメニュー外の料理を作っていくこともありますので、調理の幅はすごく広がると思います!

【最高峰のラグジュアリー空間】
完全会員制ということで、選ばれた方々だけがご利用いただけるglamでは、誰もが求める「特別感」を超えた、唯一無二の空間を提供しています。

それぞれの"色"を持った部屋は全6室。
贅沢を極めたインテリアを整え、超高級のカラオケとして最先端の音響設備・環境を完備しています。

"空間"ということで捉えると、ゲストだけではなく働くスタッフにとってもモチベーションが高まる、一流のプロフェッショナルとしての誇りを感じられる場所です。