恵那峡SAフードコート

私たち『カフェ・カンパニー株式会社』は日本国内外においてカフェを企画・運営をおこなっている会社です。

当社では「コミュニティの創造」をテーマにしています。
これは単に"飲食店を作る"というわけではなく、"人と人との出会いの場を創出する"ことにあります。

その中で社名にもなっている

「C」ommunity
「A」cess
「F」or
「E」veryone

みんなが集まるコミュニティの場、「CAFE」を愛情込めて創りあげてきました。
そして「CAFE」とは人と人との感性・共感コミュニティを創造する次世代に不可欠なインフラだと私たちは考えています。

これからも「CAFE」を通じて、伝統に最大限のリスペクトを持ちながら新しい価値を生み出していき、みずみずしい情緒感あふれる地域社会の実現を目指してまいります。

【働いてくれているスタッフについて】
運営店舗では、若手の層とベテラン層でチーム構成されています。
男女比はだいたい４：６で、女性管理職の方も多く活躍中！
経験としては業態に合わせてカフェ・レストラン出身の方が多いですが、美容師やアパレルなど他業界からの転職組が多いのも特徴の一つです。

【どんな人と一緒に働きたい？】
ざっくりになってしまいますが、「自分の意志・想い・考えをちゃんと持っている人」を求めています。
そのため、何をしたいかハッキリしていなかったり、受け身のタイプは向いてないかもしれません。

やりたいことや目標など明確に持っていると、自然と自主的に動いていきます。
こうした熱量のある方でしたら、すぐに活躍できるかと思います！

【お店創りについて】
運営もそうですが、お店の設計・デザイン、メニュー開発まで全て自社でおこないます。
お客様には「ここに来てよかった」と思ってもらえるようなお店創りを目指しており、そしてお店を起点として街の風景を創っていけたらと考えています。

おかげさまで事業としても順調に拡大ができており、新しい出店も計画中です。

【働いてくれているスタッフのために】
運営店舗含め当社ではいい意味で「ルールが無い」です。
もちろん飲食店として食に携わる上でのマニュアルはありますが、スタッフひとりひとりの"個性を活かせる職場"であってほしい背景があります。だからこそ型にはまることなく経験を活かして、お客様に喜んでもらえる料理を、接客・サービスをお願いできたらと思います！

また、そのために当社では職場環境の改善も進めています。
勤務時間も年々短縮傾向にあり、スタッフの定着率も上がっています。
今後もより良い職場づくりのために努めてまいります。