まじめや

どんなことを
やっているのか

大衆居酒屋まじめや
人が集い、人が育つ場所。
「料理をつくることも、接客をすることも、
簡単なことではない。」だからこそ、
私たちは“まじめ”に取り組みます。

決して派手でも、華やかでもない。
でも、手間を惜しまず、心を込める
ことでしか生まれない味がある。
お客様の笑顔や「また来るわ」の一言は、
その積み重ねの先にしかありません。

まじめやは、そんな“当たり前”を、
愚直に続けてきた居酒屋です。
そしてこれからも、そんな人たちが
集う場所でありたいと考えています。

飲食の世界で生きていきたい人。
地域に根ざしたお店づくりに本気で
向き合いたい人。仲間と切磋琢磨しながら、
自分自身も成長したい人。

求めるのは、器用さでも特別な才能でもありません。
必要なのは「まじめに働く覚悟」だけです。

この場所で、誰かの“特別な日常”をつくり続ける。
そんな仕事を、あなたの生き方にしませんか。

こんな人と働きます

◎前向きに仕事に取り組める方
◎人をよろこばせることをするのが好きな方
◎チームワークを大切にできる方
◎アイデアをカタチにしながら働きたい方
◎責任あるポジションで活躍したい方

ジャンルの垣根を越え、
沢山の方との出会いを大切に考えています。
経験に関係なく成果が給与に直結します！
幅広い世代の方、
誰にでもチャンスがあります！

〜●大切にしているたったひとつの信念●〜
当社が大切にしているのは、
「会社が従業員を動かしているのではなく、
従業員一人ひとりが会社を動かしている」
という信念です。

さまざまな個性を持つスタッフが集まる
会社だからこそ、異なる価値観によって
起きる化学反応で「新しい価値」を
創っていきます。

そして、スタッフ一人ひとりに
大切にしてほしいのは
「身近なHAPPYから大きなHAPPYへ」
という信念。
生活の中にある実現できそうな“幸せ”を
コツコツ叶えていくことが、
いずれ大きな“幸せ”へと
つながっていきます。

少しずつ輪を広げていき、
一緒に働くスタッフ、ご家族や友人、
お客様へHAPPYを届けていきましょう。

ここにこだわってます

■□～働くポイントの紹介！～□■
◇★将来必ず役立つスキルが身につく★◇
最初は現場の業務に携わっていただき、
ゆくゆくは事業部長などの管理職への
キャリアアップを目指していただきます。

PLや人件費などの数値管理、売上を
最大化させるための販売施策の考案など…。
業務内容が幅広く裁量が多い仕事なので、
飲食店を経営する上で必要なスキルが
自然と身につきます。

当社で活躍の場を広げていけるのはもちろん、
どこへ行っても通用する
飲食人として成長できる環境です◎

◇★ 店舗経営の楽しさ難しさを体感 ★◇
カフェ、イタリアン、懐石料理、居酒屋、
韓国料理などそれぞれが個性豊かで
様々なブランドを開発し、
現在では100ブランドを超えた当社。

当社のブランド開発の特徴は
本部だけで決めていないのが特徴です。
メニューだってそう。
食材、見栄え、価格帯…など、
お客様と日々接するスタッフの感覚も
大事にしてすべて決めています。
アルバイトの女子高生の意見を反映さえ
1年間で70店舗まで広がった
ブランドも実際に存在します。

最終決裁は本部が行いますが、
基本NOは言いません。
現場を一番知るスタッフの
アイデアこそ重要だから。
どうすれば実際に形になるか、
一緒に考え店舗経営の楽しさも
難しさも常に体感しながら
実体験として学べる環境が当社にはあります。

◇★当社での経験を通じて事業会社の社長に★◇
当社ではこれまで12人の社長が誕生しました。
コズミックホールディングスグループでの
店舗経験・マネジメント経験を糧に、
地元に戻って飲食業を展開する人、
飲食業をサポートできる他分野での
事業を志した人など形は様々ですが、
夢を結実させています。