Disney HARVEST MARKET By CAFE COMPANY

『Disney HARVEST MARKET』は、"ディズニー ヘルシー・テイメント"を体感できるカフェ＆ギフトショップです。
ディズニーの世界観を通じて、“人にも社会にも地球にもヘルシーな”モノを “楽しみながら”取り入れることを理念に掲げ、営業しています。

ハーベストキッチンではディズニーが提案する、ヘルシーなライフスタイルのためのガイドラインを満たしたメニューで、大人も子供も「おいしさ」と「楽しさ」を掛け合わせた食体験をお届けしています。
併設されているギフトショップでは、「oh！みやげ」を合言葉に限定商品を取り扱いながら、"選ぶ・買う・贈る・使う"楽しむ体験を用意しています。

現在(2025年3月)は、渋谷ヒカリエ店と横浜赤レンガ倉庫店の2店舗を運営中です。
これからもディズニーを通じてみんなが集まるコミュニティの場として、愛されるお店づくりを目指してまいります。

【働いてくれているスタッフについて】
当ブランドでは、若手の層とベテラン層でチーム構成されています。
男女比はだいたい４：６で、女性管理職の方も多く活躍中！
経験としては業態に合わせてカフェ出身の方が多いですが、美容師やアパレルなど他業界からの転職組が多いのも特徴の一つです。

【運営元について】
「ウォルト・ディズニー・ジャパン株式会社」とのライセンス契約に基づき、運営をおこなっている私たち「カフェ・カンパニー」の事業テーマは、単に"飲食店を作る"ということではなく、"人と人との出会いの場を創出する"ことです。
そして、私たちは「CAFE」を人と人との感性・共感コミュニティを創造する、次世代に不可欠なインフラだと考えています。
伝統に最大限のリスペクトを持ちながら新しい価値を生み出し、みずみずしい情緒感あふれる地域社会の実現を目指しています。

【求める人物像】
私たちの考えに共感・賛同していただけることを前提に、
端的にいえば、「自分の意志・想い・考えをしっかりと持っている人」を求めています。
そのため、何をしたいかハッキリしていなかったり、受け身のタイプは向いてないかもしれません。

やりたいことや目標など明確に持っていると、自然と自主的に行動できます。
こうした熱量のある方でしたら、すぐに活躍できるかと思います！

【料理について】
「Japan Local」をコンセプトに、日本特有である"季節・四季"の"おいしさ"を感じられるメニューです。
その中でディズニキャラクターの世界観やストーリーを反映させて、目でも下でも楽しめるものとなっています。

また、料理に込めた想いの中には「未来へつなげたい"食"」があります。
食材のセレクトはもちろんですが、塩分・糖分・油分・カロリーなど配慮して調理をおこなって、ヘルシーだけどお腹も満足な料理を提供しています。

【サービスについて】
「Disney HARVEST MARKET」ではお客様が楽しく過ごせるようなお店づくりをおこなっており、そしてお客様に喜んでもらえるように「ここに来てよかった」と思ってもらえるような接客・サービスを心がけています。
その中でスタッフ一人ひとりの個性・良さを発揮できるように、接客マニュアルなどはありません。