AFURI

看板商品は《柚子塩らーめん》ほかにも、
食材をすべて植物性のものにした《彩野菜のヴィーガンらーめん》や、
糖質制限や健康管理を気にする方向けの《こんにゃく麺》と「老若男女問わず毎日食べても飽きないラーメン」を
コンセプトにしており。
厚木の奥地にある『ZUND-BAR』（2001年〜）というらーめん店からスタートし
そこから恵比寿店を東京1号店とし、現在は国内17店舗まで拡大◎海外にも出店しており
2025年も既に開店予定の店舗が複数あるため増員募集です！

〜◆社長から一言！◆〜
◎代表取締役　中村比呂人
『AFURI』は年齢や経験、社歴などにとらわれず、
みんなで言いたいことを言い合って、進化を続けてきたチームです。
だから、コミュニケーションにおいて立場の上下は関係ありません。
先頭に立つものが強引に道を決めるのではなく、
それぞれの意見に耳を傾けています。
あらゆる可能性のなかから最良のものを選び、
全員で納得して、同じ方向の未来に向かって頑張っていきましょう。

AFURIが大切にしているのは、「素材のちから」。
着色料、保存料などは元より、化学調味料（うま味調味料）のような人工的なものは使用致しません。
小さなお子様や、お身体を気にされている方にも安心して召し上がっていただける、
安全で美味しい商品作りを日々心がけております。
また、何よりもこだわりのある「出汁」については、
「お客様にご提供する直前に仕上げる」ことで、最も香りの立つ状態でのご提供にこだわっております。