Y.Y.G. Brewery & Beer Kitchen

こだわりのクラフトビールとフードメニューとともに過ごすひとときをご提供しております。今回人材募集をしている渋谷区代々木の店舗を本店として、港区外苑前にタップルームを、千葉市中央区には工場併設のブルーパブの3店舗で営業を行っております。本店であるY.Y.G. Brewery & Beer Kitchenは、新宿駅からも近い土地柄、国籍も属性も様々な方にご来店いただいております。

料理一筋のベテランシェフから、ワーキングホリデー帰りのブルワーや元広告マンまで、様々なバックグラウンドを持つメンバーが集まって、日々お店づくりに励んでいます。色々な経歴の従業員が集まるからこそ、それぞれが違った価値観や観点から意見を出し合い、より良いサービスを求め続けられるのが、当店の強みであり、面白さだと考えております。

Y.Y.G. Brewery & Beer Kitchenでは、自社醸造のクラフトビールのクオリティはもちろん、料理にも一切妥協をせずに、本物の味わいをお届けしております。例えばサラダに使うドレッシングひとつとっても、一から手作り。フライドポテトに添えるマヨネーズや、お肉に使うシーズニングまで、シェフがこだわりを持って作り上げています。お酒が飲める人も飲めない人も、大人からもお子様からも、当店を訪れるすべての方に、心から楽しんで頂ける時間をご提供できるように努めております。