居酒屋, 創作・ダイニングバー | 料理長・料理長候補
【料理長候補】名古屋めしが自慢の名駅のシンボル的な居酒屋
かぶらや総本家
- 月収
- 30~50
- 愛知県
- 名古屋市中村区
■□名古屋名物が大人気の下町風情溢れる居酒屋 ■□
名古屋人のソウルフードである「どて串」「手羽先」「味噌カツ」「ひつまぶし」など!名古屋を楽しめるお店でありながらも、定番メニューも食材や調味料にこだわった料理を種類豊富にご提供しています!
中でも特に人気なのが「どて煮」。
濃厚味噌といろいろな食材を煮込んで仕上げる味噌おでんです。
ビールやご飯と一緒に楽しめるのでお客様からもご好評をいただいています◎
** お客様に満足していただける環境づくり **
私たちが一番嬉しいのは、お客様が料理を食べて笑顔や元気になってくれること。
「来てよかった」「また食べに来たい」と思っていただけるような、空間、料理、サービスを提供していきます!
■社員同士のつながりを大切にする企業風土
20代~50代までの幅広い年齢帯の社員・アルバイト・パートが在籍しており、チームワークを重視しながら働いています。
当社のバリューに掲げている「大家族主義」の実現に向けて、毎年の開催している会社総会(※総会の日は全店休業)や社員旅行、社員会などを充実させ、社員同士のつながり・一体感をもてるような仕組みもあります。
スタッフ同士が思いやりを持ってフォローし合い、困ったときはいつでも助け合える、絆の強さが自慢です。
様々なことに挑戦できる職場で、私たちと一緒に成長していきませんか?
■お店の雰囲気
ホールとキッチンのコミュニケーションを常に取って、みんなで「明るく元気に」営業することにこだわっているお店です。
お店での食事会なども開催し、チームとして仲のいい雰囲気を大切にしています。
もちろん、忙しい時は全力で!特に土日は30名以上お並びいただくことも!
一人でも多くのお客様に、喜んでもらえるよう、日々努力する社風です!
■社員が多くシフトの調整もしやすい/調整次第で5連休も可
一般的な飲食店だと正社員は1店舗に1人だけでやりくりするケースもありますが、当社は、ホール・キッチンなどで1店舗に複数正社員がいるケースが多いです。
そのため、自身の休みたい日のシフトの調整がしやすかったり、公休有給などの使い方によって5連休などの大型のリフレッシュ休暇を取得することも可能です。(必ずしも確約を保証できるわけではなく、調整次第である点ご了承ください)
■経験・スキルに応じたキャリア形成
・興味・関心があってやる気があれば、未経験の方でも働きながら知識をつけて成長できる環境です。
・飲食店でのご経験のある方は、今までのスキルを活かしながらさらにステップアップが可能。
・独立志望の方には、経営ノウハウの習得から独立までをサポートする制度も用意しています。
■充実した福利厚生
・独身寮、引越し費用負担(条件あり)、退職金制度などを完備。
・役職手当や家族手当、かぶらやオリジナル子供手当も設けています。
・昇給制度、年2回の賞与に加えインセンティブ賞与(条件あり)も導入し、長期的なキャリア形成をサポートしています。
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