蕎麦いっこん

二八蕎麦/オリジナルの蕎麦メニュー/季節の料理」と「充実した日本酒、焼酎、ナチュラルワイン」等を気軽に楽しめ、プライベートやビジネスシーンどちらにも合わせられるお店です。また個室も完備し、カジュアル接待などにも使い勝手の良い、街に愛される粋な蕎麦屋を目指しています。

「料理の技術を磨きたい方はもちろん、メニューの提案をして力を試したい」調理スタッフ希望の方。
「和酒だけだはなくワイン等様々なお酒の勉強、常連様から接待まで幅広いサービスを学びたい」ホール希望の方。
どちらにとっても絶好のキャリアステップになる環境です。
感度の高い方が集まる恵比寿エリアで接客、料理のスキルを活かしてみませんか？

大人が集う街、恵比寿。
多くの人が行きかうこの街に、喉越しの良さを追求した自慢の蕎麦と江戸 から続く粋な文化“蕎麦前”を楽しめる蕎麦屋。
大胆なオープンキッチンから溢れるLive感。
つまみが充実した蕎麦屋、季節を彩る和食材と日本酒やワインのペアリング。
古き良き蕎麦屋と新たな要素を組み合わせ、和モダンながら居心地の良いカジュアルな店内はご家族やご友人、職場の同僚や海外のお客様の接待など、さまざまなシーンでご利用いただけます。