鉄板BISTRO 火だるま荘

渋谷駅から徒歩1分の渋谷マークシティ裏にある『鉄板BISTRO 火だるま荘』は、鉄板とワインをメインとしたビストロです。
真っ赤な外観が特徴の店内は、おしゃれながらもどこかホッとする隠れ家のような空間！
あたたかみのある雰囲気の中で、黒毛和牛のステーキやその日仕入れた鮮魚を用いたカルパッチョなど、多彩な多国籍料理を提供しています。

また、約30種のナチュラルワイン、自家製サングリア、柳クラフトジンなど、こだわりの美酒も取りそろえています。

『鉄板BISTRO 火だるま荘』では、思いやりがあって人が大好き！という方が集まっています。
「あるがままに生きる」という想いを重視しているので、個性溢れるメンバーばかり！
現場はいつも和気あいあいとしていて、新しい方も馴染みやすい雰囲気です。

ただ、なんでも自由ということではなく、あるがままに働く以上は責任を持って、良いお店づくりをするために一人ひとりが本気で向き合っています。
なので、目標が達成した時の喜びはとても大きいです！

さらに、私たちは自分のお店に心から誇りを持っています。
プライベートで思わず「わたしの仕事先」ではなく「私のお店」と呼んでしまうくらい、プロ意識を持って日々業務に取り組んでいます！

当店は、多国籍料理×クリエイティブなカルチャーを融合させた、唯一無二の空間づくりを目指しています。
今までになかった鉄板スタイル「ネオテツ」を発信し、渋谷の街をさらに活気づけていきます！

加えて、どの料理も素材にこだわったオリジナルメニューを展開。
新鮮だからこそ提供できるハツ刺し・ハツ焼きは自慢の一品です。
肉料理は希少部位のA4ランクの和牛を使用し、食材本来の味わいが活きる鉄板焼きを提供しています！