種や～朧～

『種や〜朧〜（おぼろ）』は、福岡市春吉エリアに位置する完全会員制のしゃぶ鍋専門店です。

「大人の隠れ家」として、喧騒を忘れて上質な時間をお過ごしいただけるように完全会員制を採用。
落ち着いた和モダンの店内では柔らかな照明が空間を彩り、特別なひとときを演出いたします。

当店では、和牛や黒豚などの厳選されたブランド肉を使用したしゃぶ鍋を中心に、地産地消にこだわるお米と野菜を豊富に取り入れたコースメニューをご用意。
全国から厳選した銘酒とともに、至高の食体験をお届けしています。

当店では、主に20～40代の社員が活躍しています。
店舗に1～2名在籍し、アルバイトの方は10名ほどで、少人数制でチームワークを大切にしています。

現場は和気あいあいとした明るい雰囲気ですが、お客様の前ではメリハリをつけ、上質な空間作りを目指しています。
高級店の「いわゆる堅苦しい印象」などはなく、新しくご入社される方も馴染みやすい環境ですよ！

【こだわりの極みの厳選食材】
脂の甘みと肉の旨味のバランスが絶妙な、鹿児島産のブランド肉「黒豚六白」を直送で仕入れています。
自慢のしゃぶダレは、全国から100種類以上の醤油・お酢を厳選し、オリジナルブレンドで熟成。
素材の味を活かした至極のメニューを提供しており、食材の目利きも養えます。

【当店ならではのノウハウ学べる】
当店は、会員様限定の洗練されたプライベート空間を提供しています。
そのため、高品質なサービスや会員制ならではの運営ノウハウも習得できます。

【充実した休暇制度で安心】
週休2日制で日曜日は定休日、GW休暇や夏季休暇、年始休暇もあるので、予定を立てやすくプライベートを大切にできる環境です。