和食 | キッチンスタッフ
<福岡/水上公園>水炊き・もつ鍋『西中洲 博多廊』料理人
![IMD Alliance株式会社](https://foodslabo-app-prod.s3.ap-northeast-1.amazonaws.com/store/uploads/brands/4098/original-brand/4098/logo/baab99e92711b03fcba8453eca46f8c2.jpeg)
水炊き もつ鍋 博多廊 西中洲 水炊きもつ鍋 博多廊 西中洲
- 月収
- 25~30
- 福岡県
- 福岡市中央区
「博多には旨いものがたくさんある」その期待にお応えしてきた博多廊。博多名物、ごまさばや、泳ぎ烏賊の生き造りをはじめ、水炊きともつ鍋の両方が味わえる店として、また博多にいながら九州各地の郷土料理を味わえる店として、長年親しまれてきました。
水炊き、もつ鍋、博多を代表する2つの本格的な鍋料理を愉しめるのは博多廊の歴史あってこそ。福岡の西中洲「SHIP’S GARDEN」に新たに誕生しました。
和食、中華で技術を磨いてきたスタッフを筆頭に、料理長を目指すスタッフや、将来独立を目指すスタッフなど、真剣に楽しく一緒にブランドを磨いています。
「食」ビジネスを余すことなく経験し、ブランドをつくる経営のプロを目指しませんか。
『九州の旬』を奥ヘ、奥へと追求してきた私達だからこそ、お客様に届けたい博多の味があります。
私達が奥へ、奥へと、追求した料理の技術、心からのおもてなしを、訪れた皆様へお届けし、この西中洲という街を、さらなる美食の街となるよう、街の価値を高めてまいります。
水炊き もつ鍋 博多廊 西中洲全1 件
IMD Alliance株式会社全6 件
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