Anyone by TORIBA COFFEE

どんなことを
やっているのか

『株式会社バードフェザーノブ』は、コーヒー豆の焙煎・販売事業からはじめ、コーヒー豆の専売店『TORIBA COFFEE』や、コーヒーとサンドゥイッチを楽しめる『はまの屋パーラー』など、7ブランドの飲食店を展開。

コピー＆ペーストされた⼀⽫ではなく、よく学び、よく話し合い、クリエイティブな
⼀品をお客さまにお届けすることで、感動や豊かさを提供できると信じています。

創業から20年余り、この想いを、もっと広げていきたい。
新しい取り組みや⾊んなことに挑戦したいという好奇⼼のある⽅、調理が好き・得
意、未経験だけど⾷べることが⼤好きでやる気に満ちている⽅、環境問題や社会問題
に関⼼のある⽅、デザインすることや何かを作り出すことが好きな⽅、⼤歓迎です。

こんな人と働きます

『株式会社バードフェザーノブ』は、社員が働きやすい環境作りを徹底。
20～40代の社員が在籍。年齢や役職などよりも、その方の個性を大切にしています。
地球環境に興味・関心のある方や、プラントベース料理に興味のある方が多いのも特徴的です！

何か困ったことがあっても相談しやすい風通しの良い雰囲気です。

ここにこだわってます

近年注目が高まるエコフレンドリーな考え方に共感し、『エシカル宣⾔15ヶ条』を発信するなど、各店舗が持つ「らしさ」を活かしています。
環境に配慮した容器を使ったり、⽣ごみが発⽣しないように商品開発を⾏なったり…。スタッフ⼀⼈ひとりが環境問題を⾃分ごと化して捉え、店舗運営に取り組んでいます。

私たちのMissionは、”食を通じて文化を提案"。
食の新しい発見や感動の創造を目指し、
飲食業界に新たな風を吹き込む取り組みを続けていきます。