的矢かき 志摩半島

烏丸御池駅から徒歩4分と好立地に店舗を構えるオイスターバー『的矢かき 志摩半島』。
「おいしくて、ゆっくり飲める」をコンセプトに、お洒落な京の和空間で牡蠣の養殖が盛んな三重県産のブランド牡蠣"的矢牡蠣”を使用したオリジナルメニューと豊富な地酒を提供しております。

料理は、生牡蠣から領土料理のカンカン焼き、創作焼き牡蠣など、高品質で味わい深い牡蠣料理を提供！
選りすぐりのワインや全国の地酒など、ジューシーでなめらかな牡蠣料理にぴったりの美酒もご用意しています。

多くのお客様にご支持いただけるように、料理・サービスの品質向上のために新しい仲間を募集中です！

『的矢かき 志摩半島』では20～30代の社員が在籍しており、現場はいつも和気あいあいとした雰囲気で距離が近いです！
スタッフ間の絆は強く、チームワークを大切にしています。なので、個人プレー重視している方よりは協調性がある方のほうがマッチするかと思います。

多くの方がアルバイトからスタートし、正社員へとステップアップして入社するケースが多いのも特徴のひとつ。
そのため、若い社員は多いですが腰を据えて長く勤めている方が多いです。
また、アットホームな関係性のため困りごとがあっても相談しやすい環境です。

当店自慢の牡蠣は、大正14年創業の歴史ある佐藤養殖場から直送されています。
独自のルートを確立しているので、"美味・安全"のオリジナル牡蠣料理の提供が可能！

また、手間暇かけた料理のほぼ全てのメニューを手作りでご用意し、新メニューの考案も頻繁に実施！
そのため柔軟なサービス力や本格的な調理技術を磨けます。

事業拡大に伴い今後は新店舗のオープンも予定しているので、キャリアアップのチャンスも多い環境です。