有限会社ミック

どんなことを
やっているのか

『有限会社ミック』は関西エリアに飲食店を運営している企業です。
現在は『お好み焼・鉄板焼きんた太』のFC店と自社ブランドで牡蠣料理専門店の「的矢かき志摩半島」を運営していますが、サービスそして料理の質をもっともっと上げていきたいと考えています。

今後の計画としては、体制が整い次第に新しいお店の出店もしていきたいので、そのために今後の事業拡大と既存店の戦力強化を考えて、人材採用に力を入れています。

こんな人と働きます

当社では20～30代の社員が在籍しており、現場はいつも和気あいあいとした雰囲気で距離が近いです！
スタッフ間の絆は強く、チームワークを大切にしています。なので、個人プレー重視している方よりは協調性がある方のほうがマッチするかと思います。

多くの方がアルバイトからスタートし、正社員へとステップアップして入社するケースが多いのも特徴のひとつ。
そのため、若い社員は多いですが腰を据えて長く勤めている方が多いです。
また、アットホームな関係性のため困りごとがあっても相談しやすい環境です。

ここにこだわってます

『有限会社ミック』が経営する自社ブランドでは、料理に使用する食材にこだわっているのが特徴です。

特に鮮度の維持が困難な牡蠣を扱う「的矢かき志摩半島」では、養殖場から直接仕入れる独自のルートを確立しており、新鮮で安全なメニュー提供を行なっています。手間暇かけた料理のほぼ全てのメニューを手作りでご用意し、新メニューの考案も頻繁に実施！そのため柔軟なサービス力や本格的な調理技術を磨けます。

また、当社はまだまだこれからの会社です。理念に沿っていれば「こうしたい！こういうのやってみたい！」をカタチにできる環境かと思いますので、チャレンジ精神・キャリアアップしていきたい方にはピッタリかと思います！

ブランド一覧

有限会社ミック全2件

居酒屋,創作・ダイニングバー的矢かき志摩半島

烏丸御池駅から徒歩4分と好立地に店舗を構えるオイスターバー『的矢かき志摩半島』。「おいしくて、ゆっくり飲める」をコンセプトに、お洒落な京の和空間で牡蠣の養殖が盛んな三重県産のブランド牡蠣"的矢牡蠣”を使用したオリジナルメニューと豊富な地酒を提供しております。料理は、生牡蠣から領土料理のカンカン焼き、創作焼き牡蠣など、高品質で味わい深い牡蠣料理を提供！選りすぐりのワインや全国の地酒など、ジューシーでなめらかな牡蠣料理にぴったりの美酒もご用意しています。多くのお客様にご支持いただけるように、料理・サービスの品質向上のために新しい仲間を募集中です！

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お好み焼き・たこ焼き・もんじゃ焼きお好み焼・鉄板焼きん太

『お好み焼・鉄板焼きん太』は、朝から仕込む新鮮な丸キャベツ、創業以来30年来の粉の配合、そして日本で唯一南部鉄を使用して丁寧に焼き上げるお好み焼きが特徴の飲食店です。はじまりは、京都の久御山町に小さなお好み焼き店から。そして、現在では京都・大阪・奈良・滋賀・愛知にて直営店・FC店含め20店舗以上の展開をおこなっています。私たち、きん太ブランドが大切にしているのは「笑顔」です。来店するお客様は美味しい料理と快適な雰囲気によって自然と笑顔になります。その笑顔を見ることで、従業員も仕事の喜びと充実感から笑顔になるのです。このように関わる全ての人が笑顔になる場所になれるように、そして「日本一のお好み焼屋」を目指して、日々営業をしています。その中で当社「有限会社ミック」は、きん太のFC店を京都府・愛知県にて運営しています。《運営店舗》 ■赤池店 ■山科椥辻店 ■名古屋緑店

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