大衆酒場ヒロタヤ２号

昭和２７年創業の老舗布団屋の跡地にオープンした【大衆酒場ヒロタヤ２号】。
昭和の雰囲気漂う長屋をそのまま活用した店内には昔懐かしいレトロな雰囲気が漂い、懐メロのＢＧＭが流れます。
ヒロタヤ名物の『ヒロタヤ餃子』をはじめ、『本格四川風麻婆豆腐』、甘辛い『煮込み』、新名物の巨大『油淋鶏』など、お酒のすすむメニューが充実。
また「布団屋」と「睡眠」を紐づけ、「快眠応援酒場」というコンセプトを打ち出し、睡眠に良いと言われる食材を使った「快眠メニュー」なるものもご用意しています。
味良し、コスパ良し、雰囲気良しのコンセプト酒場は活気あるスタッフとリピート来店の方からご新規の方まで、いつもたくさんのお客様で賑わっています。

現在は３８歳のマネージャーと２９歳の一般社員、アルバイトスタッフ複数が在籍。
活気ある大衆酒場なので、「ニコニコ、ハキハキ、キビキビ」した接客をお約束いただけるスタッフを募集中です。
飲食店で店長やマネージャーなどのご経験がある方や、他業態でも調理経験が豊富な方なら店長候補としての採用が可能。もちろん未経験の方も歓迎しますので、接客が好きで、何かにとことん打ち込んでみたいという方、大衆酒場ヒロタヤ２号で一緒に働きませんか？

◾️ヒロタヤ名物の『餃子』
ヒロタヤ名物の餃子はもっちり・さっぱり・濃い旨味が特徴の愛知みかわ豚と採れたてキャベツなど、厳然食材を使用した餡を特注の餃子皮で包み込んだこだわり本格餃子！
何個でも食べられる美味しさでビールや名物のレモンサワーにもあう一番人気メニューです。
定番『ヒロタヤ餃子』をはじめ、アツアツの鉄板でお出しする『ジューシー餃子』、ホワイトペッパー風味でお酒がすすむ『あて餃子』など種類も豊富！

◾️ヒロタヤ名物の『本格四川風麻婆豆腐』
試行錯誤を繰り返し、遂に完成したヒロタヤ本気の四川風麻婆豆腐は、四川唐辛子、八角、ニッキ、陳皮などの四川香辛料をバランスよく配合した自家製ラー油に１０種類の辛味醤、豚挽き肉の旨味溢れるザージャン（中華肉味噌）を使用した本格の味！
お好みで辛さを３段階から選べ、真の辛い物好きには１０辛もご用意。美味しく楽しめるヒロタヤの麻婆豆腐は大人気メニューです。

◾️ヒロタヤ名物の『煮込み』
カウンター席から見える煮込み台で、毎日煮込んでいます！ふわっと香る甘辛いにおいに、ついつい注文してしまう煮込みはお酒にも合う人気メニュー。

◾️快眠メニュー
布団屋跡地にオープンしたことから、布団＝睡眠とかけて、『快眠メニュー』なるものもご提供しています。お店のコンセプトに合った面白いメニューを次々に展開していくところも大衆酒場ヒロタヤ２号のウリの一つです。

◾️昭和レトロな昔懐かしい雰囲気の店内
老舗布団屋の内装をそのまま活かした店内は、まるで昭和にタイムスリップしたような雰囲気で、アトラクション的な楽しさも体験していただけます。調度品や掲示物、ＢＧＭにもとことんこだわり、お客様に存分に雰囲気を楽しんでいただけるよう工夫しています。
ちゃぶ台席やお二階のお座敷は昭和の長屋の雰囲気そのままで、大人数でのご宴会には貸切も可能。
また、昔懐かしい「パックマンゲーム」もお客様に大人気です。