和食, 居酒屋 | 料理長・料理長候補
【急募】荻窪駅チカ!海鮮系居酒屋で料理長候補を募集
魚心
- 月収
- 25~35
- 東京都
- 杉並区
『魚心(うおごころ)』は、荻窪駅から徒歩5分の好立地にお店を構える、旬の食材にこだわった魚メインの居酒屋です。
和食歴46年板長が作る創作料理と、海や漁をイメージした特徴的な空間の中で、ゆったりとした時間を提供します。
老若男女から愛される地域密着の店舗です。
板長は都内有数の割烹・創作料理で料理人務めた和食歴46年のベテラン。
物腰が柔らかい板長を中心に、ホールスタッフは20~30代の若手が多く、アットホームな雰囲気。
スタッフ一人一人の個性を尊重した、コミュニケーションが取りやすい環境です。
その日に仕入れた旬の新鮮な魚や食材を取り揃え、その時々で最も美味しいものを提供しています。
バラエティに富んだ料理を堪能しながら、当店の料理との相性を考えた日本酒を全国各地から厳選し、取り寄せています。
魚心全5 件
株式会社ロトンド全5 件