赤から

「赤から」は、愛知県名古屋市に2003年8月より、甲羅グループにて展開している、「鶏セセリ焼」と「赤から鍋」の店です。

メイン商品を「鶏セセリ焼」と「赤から鍋」とした、他にないコンセプトの業態です。
現在全国に159店舗展開中

■裁量の大きい会社で成長している
Ｌより早く・より良いサービスをお客様にお届けすべく、多岐に渡る業務に対して、最善線である現場の店長・社員へ権限委譲を行なっています。

■喜ばれることに喜びを感じている
Ｌサプライズをすることが好きな方は裁量の大きい弊社ではその能力を存分に発揮できます。お客様に喜んで頂けるサービスをどんどん提案・実行下さい。

■自分を変えたい人
Ｌ一例ですが…「人見知りだった自分を変えたい」という思いで入社し、現在店長として活躍している方もいます。なので現時点でのコミュニケーション能力が高いことが重要とは考えていません。

味噌・唐辛子・スパイス等を10種類以上ブレンド。
独自の鍋味噌と具材の甘味が溶け合って完成する赤から鍋は、旨みクセになる辛さを感じていただけるように仕上げました。

名古屋発祥の赤からでは本場の名古屋名物「手羽先唐揚げ」「味噌串カツ」も堪能できます。