株式会社デイリーカフェ&フーズ
丸源ラーメンの事業内容の写真1枚目
丸源ラーメンの事業内容の写真2枚目

丸源ラーメン


どんなことを
やっているのか

丸源ラーメンの事業内容の写真1枚目
丸源ラーメンの事業内容の写真2枚目

◇愛知から日本へ
今や日本全国に展開している『丸源ラーメン』の発祥は愛知県安城市。
ありがたいことに、たくさんのお客様やスタッフに支えられ、運営を続けています。

複数の濃厚醤油や香味野菜などをブレンドしてつくられた「熟成醤油」を使用した〈肉そば〉や〈熟成醬油ラーメン〉を中心に豊富なラインナップ!
鉄板に乗った熱々の炒飯や、餃子など、サイドメニューも充実しています◎

ボリューミーなものから、キッズメニューまでご用意しているので、ファミリー層や学生さん・ビジネスパーソンなど…幅広い年齢層のお客様にご利用いただいています!


こんな人と働きます

丸源ラーメンで働く人の写真1枚目

◇店内の雰囲気は和気あいあい♪
幅広い層のお客さまに愛される当店は、店内の雰囲気もアットホーム。
活気あふれる空間で、スタッフも楽しく働いています◎
実際に定着率も高く、居心地がいい職場であることが自慢です!


ここにこだわってます

丸源ラーメンのこだわりポイントの写真1枚目
丸源ラーメンのこだわりポイントの写真2枚目
丸源ラーメンのこだわりポイントの写真3枚目
丸源ラーメンのこだわりポイントの写真4枚目

▼人材育成のための諸制度
◆1:毎月のミステリーショッパーの活用(年に2回の従業員満足度調査)
顧客満足度を追求。自分の店舗に対する評価もわかります◎

◆2:スマホでスーパーバイジングを完結できる体制
いつでもお客さまの声を聞いたり、独自メニュー・キャンペーンの提案をしたりすることができます。

◆3:自立や自走できるスタッフの育成(コンセプチュアルスキル)
毎月1回、社長含め全員が参加する「実行会議」を実施。
そこで各店舗・個人が抱える本質的な問題点を一つひとつ解決し、実践の実行に結びつける。
誰でも意見を出し、考え方や捉え方を個々に育むことができます。

◆4:商品開発プロジェクト
月1回、珈琲、サンドウィッチ、サラダ、パスタ、千切キャベツといったテーマから誰でも商品の提案ができます。
本部で試作・試食、プレゼンまでおこないます。

◆5:顧客満足向上委員会
月1回、各店の代表者(アルバイトさん含む)を集めてどうしたら「お客様に喜んで頂けるか?」の心のサービスを高める取り組みを話し合っております。
成功事例を共有しホスピタリティーの輪を育んでおります。

▼直営店舗
『珈琲家 暖香』
・豊田畝部店/豊田市畝部東町西丹波17-1
・豊田逢妻店/豊田市逢妻町2丁目10-5
・豊田若林店/豊田市若林東町上外根47-1
・豊田秋葉店/豊田市秋葉町1-70
・岡崎福岡店/岡崎市福岡町字下高須82-1
・岡崎筒針店/岡崎市筒針町字下川田6番1
・刈谷港店/刈谷市港町7丁目1-6

『珈琲家 牧歌』
・美合店/岡崎市美合町入込8-2

『さくらざか庵』
・豊田本田店/豊田市本田町代官橋48

▼フランチャイズ店
『丸源ラーメン』
・新栄店/豊橋市新栄町南小向83

『焼肉きんぐ』※焼肉業界売上トップクラス
・羽根店/岡崎市中田町1番3
・鴨田店/岡崎市鴨田町所屋敷43-1
・春日井大留店/春日井市大留町8丁目20-1
新店OPEN 2023年4月 
・犬山梅坪店/犬山市梅坪2-8

★今後も、愛知県内にFC店舗や暖香の新店出店を目指しています!
※基本的には、業態間の異動はありません。
あなたのご希望次第ですので、勤務先についてはご安心ください。