pizzeria CANTERA

『pizzeria CANTERA（ピッツェリア　カンテラ）』は、明治神宮前（原宿）駅から徒歩3分の好立地に店舗を構える本格イタリアンカフェです。
洗練されたラグジュアリーな雰囲気の店内は、夜景が見える空中オープンテラス席もご用意し、開放感のある空間となっています。

お料理は、北海道産の全粒粉「春よ恋」を使用したオーガニックピッツァは、本場のナポリから直輸入した新窯で焼き上げています。
更に、お客様のオーダーが入ってからスライサーで擦る22ヶ月熟成プロシュートも人気で、当店こだわりの食材を厳選しご用意。

また、"私達の全ての判断基準はお客様の笑顔である。”をモットーに、「時代にとらわれない不変的価値を追求し続けるおもてなし集団を目指します。」という想いをビジョンに掲げ、日々業務に取り組んでいます。

『株式会社MOTHERS』はフラットな組織体制で、年功序列の壁はなく、実力がすべてです。20代で役職に、30代で独立するのも当たり前。スタッフひとりひとりの「主体性」に重きを置き、年を重ねても活躍できる人材になってほしいと思っています。

さらに、
・私達は、上質なお出迎えとお見送りでお客様をもてなします。
・私達は、お客様の心の背景を考えます。
・私達は、商品と共に安心を提供します。
・私達は、まずNOと言わず提案します。
・私達は、お客様の喜びを自分の喜びとします。
・私達は、関わる全ての人々に思いやりと感謝を忘れません。

これら6つの社訓を大切にしてお店作りを行なっています。
私たちは、飲食業界のイメージを変え、ともに成長していける仲間を歓迎します。

『pizzeria CANTERA』では、本場さながらのクオリティを保つ本格イタリアンを提供しています。

メインであるピッツァはオーガニックのものをご用意。
素材にこだわり抜き、フレッシュトマトをたっぷりのせたマルゲリータや、自家製トマトソースで仕上げるクラシックアメリカーノをなどを提供しています。

よりすぐりのメニューにぴったりのドリンクも取り揃えており、ソムリエが厳選したこだわりのナチュールワインをお楽しみ頂いています。

洗練されたラグジュアリーな空間で自慢のイタリアンをお出ししているので、働きながら心のこもったサービススキルや本格調理技術、店舗運営などを学べます！