鉄板創作りあん

鉄板創作りあんは京都市営地下鉄の四条駅から徒歩1分の場所に店舗を構える創作鉄板焼きレストランです。ステーキをはじめ、和の要素を取り入れた創作料理をコースでお客様に提供いたします。

店内はライブ感のあるカウンター席と、接待や記念日などでもご利用いただける個室をご用意。木と石の調和から生まれる非日常の落ち着いた上質空間となっています。

経営元がプロデュースした店舗はミシュランを獲得しており、当店でも高品質のメニューや演出で総合的にお客様満足度の高い店舗づくりをめざしています。

鉄板創作りあんのシェフは３０代の若手ですが、東京の帝国ホテルや有名レストランで研鑽を重ねている実力派の料理人です。最近では海外からのお客様も増えているため、質の高いサービスを提供する為に英語を猛勉強中！

料理長含め、調理スキルやサービスにも徹底的にこだわり、向上心を持ったスタッフが在籍しています。全てはお客様のために！私たちを一緒に成長していきませんか。

【鉄板創作りあんのこだわり】
料理は、産地にこだわらずその時々に合わせて厳選した黒毛和牛と京都の新鮮な地野菜を使ったコース料理で提供します。ワインは、料理に合わせながら常時５０種類以上取り揃えております。一人ひとりのお客様に寄り添った最高の時間を提供することをモットーにしています。