TRUNK(WEDDING)

日本発のブティックホテルブランド『TRUNK(HOTEL)』内にある結婚式場です。
『LEARN & GROW　“学び”と“成長”の連続が一生の絆へと変わっていく』をコンセプトとし、半年間〜1年間の準備期間を結婚式当日のためだけでなく、未来予想図を描くための大切な時間にしてほしいという想いを持っています。

そのため、より魅力的なご夫婦の生活を叶えるためにセミナーやワークショップを開催。
これからの暮らしの知識やお二人の共通な趣味をご提案しています。

また、TRUNK(HOTEL)では4つのバンケットと1つのチャペルをご用意。
"空・木・石・蔵”をイメージしたデザインのバンケットと、洗練されつつもナチュラルなやさしい雰囲気のルーフトップチャペルを提供しています。

グローバルなコミュニティの中で、一人ひとりが成長できる環境があります！

一緒に働くスタッフは、日本人だけでなく多様な国籍やバックボーンをもったメンバーが揃っています。
まさにグローバルな環境で、多様性を尊重した雇用をおこなっており、個性豊かなスタッフ一人ひとりに、さらなる自分磨きを支援する制度もご用意！

スキル・知識・センスの向上や、健康美容管理、ホテルの視察体験など、さまざまなサポートをしています！

『TRUNK（WEDDING）』のお料理のテーマは、"東京フード（東京らしさ）"。
本格フレンチをベースに、日本でしか味わえない季節を感じられるようなメニューをお届けしています。

「純白」をイメージしした全6品のフルコースは、どれも繊細で特別なお料理ばかり。
冷前菜は、旬の白い野菜や烏賊、イタリア産のラルド（豚の背脂の塩漬け）を極薄切にした白いサラダ、
温前菜の特製冷製キッシュロレーヌは、玉葱とじゃが芋の滑らかなピューレをベースにしています。

お肉料理は、国産牛のローストに季節の食材であるユリ根、ツブ貝、蕎麦の実をトリュフオイルで和えて添え、
その他にも旬のデザートやリニューアルコース「純白」（前菜4種・お肉料理）など特別な1日にふさわしく新鮮で旬な食材をふんだんに使用しご用意。

一生の絆を感じられるような空間と、細部までにこだわり抜いたお料理を提供しているので、働きながら心のこもったサービスと本格フレンチの調理技術を学べます！