宮の森フランセス教会

【いつまでも心に残る特別な時間を創る】

私たちの仕事は、私たちだから出来る“おもてなし”で『いつまでも心に残る特別な時間』を提供すること。
結婚式やレストランでのサービスを通じて、たくさんの笑顔と感動を創っています。
お客様に笑顔で楽しく過ごしていただくためには、働く私たち自身が、笑顔で仕事を楽しむことが大切です。
笑顔で仕事を楽しむことで、特別な時間を創っていきます。

【式場調理】
40代の料理長を中心に30代の副料理長、20代のスタッフも活躍中です（新卒で入社した方も！）
最初は副料理長を含め仕事の流れやスキル面を教えていきます。
出来ることから徐々に慣れていってもらいます。
出来ることが増えたら色々な業務のサポートや調理もお願いしてきます。

【人生の節目に、最高の演出を！】

札幌の街並みを望む緑豊かな丘に佇む「宮の森フランセス教会」。私たちは、一生に一度のウエディングという特別な日を、創作フレンチでお客様のハートに火を灯すプロフェッショナル集団です。

当教会のこだわりは、「五感で楽しむ地産地消のフレンチ」です。北海道の豊かな旬の食材を厳選し、一皿一皿にストーリーを込めて提供しています。婚礼料理というプレッシャーはありますが、オープンキッチンから届くゲストの歓声や、新郎新婦様からの「美味しかった」という言葉は、何にも代えがたいやりがいです。

～「いつまでも帰って来られる場所」として～
完全予約制レストラン「フランセスキッチン」を併設しており、結婚式後も記念日に訪れるお客様が絶えません。一人ひとりの思い出に寄り添い、何年先も記憶に残る料理を追求できるのが、当職種の醍醐味です。

≪ここがポイント！≫
スキルアップ: 質の高い食材を扱い、繊細な盛り付けや高度な調理技術を磨ける環境です。
チーム力: サービススタッフやプランナーと連携し、全員で一つの感動を創り上げる一体感があります。
ワークライフバランス: 予約制の婚礼がメインのため、スケジュール管理がしやすく、長くキャリアを築けます。

あなたの経験を、誰かの人生で一番幸せな瞬間のために活かしてみませんか？