うしごろ貫

「うしごろ 貫」では和酒にも良く合う脂の少ない『赤身肉』にこだわっております。
新鮮な果物と野菜を数種類ブレンドした作り置きせず、
毎日使用する分だけを手間暇掛けて作るうしごろ特製だれでお召し上がりいただいております。

選択肢が多くなった世の中だからこそ
私たちは、何をお客様から期待されどのような価値を提供しているのかを
見つめ直す必要があると思います。
また、全社員が熱い情熱と共に血がつながった家族のような強い絆を持って働けるようにしていきます。

醤油・味噌・山葵・柚子胡椒・生七味・辛子といった日本を代表する
天然素材の調味料と薬味を活かした和食の職人が創りだす数々の逸品料理。
和酒は、日本のシャンパンとも言える天然発泡日本酒、希少性の高い銘柄の日本酒・焼酎、
珍しい果実酒など日本各地より厳選されたものを取り揃えております。