el caliente 品川

el caliente 品川は、ニューヨークでインスパイアされた「大人の遊び心の演出」をテーマにし、メキシコを感じさせるような空間のモダンメキシカンです。

中南米のリゾートを思わせるようなオープンテラスや、カジュアルに立ち寄れるバーラウンジなどニューヨークの文化が根付いたラテンダイニングをご提供しています。

また、ワカモレやファヒータなど本格的なメキシカン料理や、定番に人気のメキシカンビール、フレッシュなモヒートやマルガリータなどを、明るく活気があり尚且つ遊び心いっぱいの空間でお楽しみ頂けます。

私たちの店舗は、実際に働く人がお店に愛着を持ってより長く働きたいと思えるような店舗作りを目指し、
「街の資産になるよう、百年品質のレストランを」このような想いを持ち、お客様がワクワクできるお店作りを志しています。

更に、メキシコを感じさせるラテンダイニングの空間では、底抜けに明るい接客と、立ち寄りやすく毎日カジュアルにお楽しみいただけるような空間づくりを日々心がけています。

また、私たちが大切にしている10の約束

1）それって“ワクワク・ドキドキ”できるの？
2）あなたと、あなたの周りは Nice guy？ Sweetie？
3）オープンで正直なコミュニケーションからしか良好な人間関係は生まれない
4）“おもてなし”とは、目を合わせる・ほほえむ・抱きしめるの受け渡し
5）一つのことを“とことん極められる事”が一番
6）あくなき探究心を持とう！
7）出る杭は叩くのではなく引き伸ばそう！
8）アンティシペーション（事前予知能力）・リコグニション（顧客認知力）・オペレーション（運営力）
9）絶対的な顧客目線さえあれば、他はあとからついてくる
10）自分の“得意技”はなんだ？そこにすべての時間とエネルギーを集中させよう！

こちらに当てはまるような、気持ちのいい挨拶ができたり、自分の意見が言える仲間たちがいます。

el caliente 品川は、定番に人気のワカモレ、ファヒータなどel caliente ならではの遊び心満載でお届けし、毎日お楽しみいただけるようなラテンダイニングです。

様々なメキシカンビールやフレッシュな果汁を使用したモヒート、マルガリータなどをよりお楽しみいただくために、新旧の時代のデザインが混在しているこだわりのインテリアはニューヨークからインスパイアされており、店内はいつも明るく笑顔と活気のあふれています。

また、オープンキッチンで調理される料理は、躍動感があり味覚だけでなく視覚でもお楽しみいただけます。