【高級旅館で料理人募集！◎未経験可】月給25.9万円〜★月8日休み

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この求人はこんな感じ。

給与: 月収 25~30 万円

休日: 週休2日制（月間８〜９日）年間休日105日有給休暇付与：10日（入社６ヶ月経過後）

勤務地: 神奈川県足柄下郡湯河原町

募集要項を先にみる

どんなことを
やっているのか

当社は客室数を8室に限定した高価格帯の旅館を運営しており、現在約40名の従業員が働いています。

限られた客室数の割には社員数が多いと思われるかもしれませんが、すべては1人ひとりの社員が少しでも「心のゆとり」を持ち、そして心から自然に湧き上がってくる本物の「思いやり」を大切にしていただくため、今後も更なる組織強化と規模拡大を目指しております。

こんな人と働きます

社内の雰囲気はとても良く、社員同士のコミュニケーションも円滑なものがあります。（もちろん、仕事においては皆プロ意識を持ってあたっていますが、全体的に風通しがよく、友人や家族同士のような雰囲気が垣間見れる職場です。）

当社は客室数を８室に限定した高価格帯の旅館を運営しております。
一人ひとりの社員が心のゆとりを持って働けるよう、働き方改革や業務改善を積極的に進めています。

※社員のプライバシー保護のため、写真は掲載いたしません。

ここにこだわってます

お食事・・・
湯河原は雄大な相模湾と箱根の山々に囲まれ、滋味溢れる食材の宝庫です。真鶴を始め、近海の新鮮な海の幸と地元の無農薬野菜を主に、素材本来の旨味を生かすべく調理方法で厳選された調味料を用いご賞味頂きます。

お持て成し・・・
石葉の持て成しは茶道を基本にしていますが、決して堅苦しくせず、お客様にここちよく過ごしていただく為にはどのようにしたら良いかを常に考えています。
また、お持て成しをさせていただく私たちが職場（石葉）をここちのよい環境だと思える為にはどのようにしたら良いかを常に考え、運営しております。

こんなことやります

【仕事内容】
・朝食、夕食の準備業務、補助業務
・懐石料理の調理業務

【求める人物像】
仕入れから調理、お酒との取り合わせなど、幅広いことに興味を持てる方ですと楽しんで仕事ができる環境です。前向きな考えを持った方を求めております。

■□ここがポイント□■
＼着実にスキルアップできる環境があります／
長期的な視点でスキルアップしていただきます。
当社のような客室数を限定(8室)した旅館では、おもてなし・温泉・館内の雰囲気・料理の全てにおいて、お客様からはワンランク上のものを求められますが、中でも当旅館の料理は、お客様から大変高い期待をされているものとなります。

当社には料理の技術を持った人間が在籍しておりますので、ぜひ彼らから料理のスキルと知識、そして料理の感性を吸収してください。将来、独立を考えている方も応援いたします。どんどん新しいことにチャレンジしてください。

身につくスキル

包丁さばき

高級食材の知識

魚の知識

野菜の知識

仕入れ・食材の目利き

基本情報

給与

月収/25~30万円

ご希望を最大限考慮いたします。面談の際にご相談ください。

募集職種: キッチンスタッフ

雇用形態: 正社員

勤務地: 神奈川県足柄下郡湯河原町宮上７４９

アクセス: 湯河原駅から車で10分

最寄り駅: 湯河原 (JR東海道本線(東京～熱海))

勤務時間

＜シフト例＞
基本的にAシフト、月4回ほどBシフト
→Aシフト：6時半〜10時半、15時〜21時半（間は休憩）
→Bシフト：6時半〜11時、15時〜20時半（間は休憩）

■平均所定労働時間: 173時間 (1ヶ月当たり)

勤務形態：シフト制

休日: 週休2日制（月間８〜９日）
年間休日105日

有給休暇付与：10日（入社６ヶ月経過後）

福利厚生・待遇

交通費: 社内規定により支給

賞与: 昨年度平均実績：基本給の1.6ヶ月分（年間）

社会保険: ・雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金

福利厚生: 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金

＜その他＞
■個室寮完備（水道代込み）：12,000円
　※寮は家具、空調も完備。管理の行き届いた日当たりの良い清潔な寮です。
■食事補助：9,000円
■食事支給：有り（食事補助から1食あたり200円差引）
■社会保険、雇用、労災保険
■通勤手当：会社規定により