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焼き鳥さかもと | レストランサービス・ホールスタッフの転職・求人情報
【週休二日制】お客様の「大人の日常」を創るプロの仕事。|ホール
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この求人はこんな感じ。
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給与
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月収 28~36 万円
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休日
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「休むことに、罪悪感はいらない。」 それが私たちのスタンダードです。 「飲食業界だから、休みは二の次」 「プライベートを犠牲にするのは当たり前」 …そんな古い価値観を、私たちは本気で変えようとしています。 最高のパフォーマンスは、充実した休息とプライベートがあってこそ生まれるもの。 だから私たちは、社員一人ひとりが自分らしい人生を謳歌できるよう、多彩な休暇制度を整え、そして**「誰もが気兼ねなく休めるカルチャー」**を何よりも大切にしています。 ◆ まずは「当たり前」を、当たり前に。 週休二日制（月最大9日公休／シフト制） └ 飲食業界でありがちな「週1休み」などはありえません。しっかりと心と体をリフレッシュできる休日数を確保しています。 有給休暇 └ 法律で定められた権利を、全社員が行使するのは当然のこと。連休を取得して旅行に出かける社員も多数います。 ◆ 「人生のあらゆる節目」を、会社が全力で応援します。 産前産後・育児休業 産後パパ育休（出生時育児休業） └ ライフステージが変化しても、安心してキャリアを継続できます。特に男性の育休取得を積極的に推進しており、多くの取得実績があります。 慶弔休暇 └ 大切な人のそばにいるべき時に、仕事の心配はさせません。 ◆ 「あなただけの特別な日」も、会社の大切な記念日です。 アニバーサリー休暇 └ 家族やパートナーの誕生日、結婚記念日など、あなたにとっての特別な一日を休暇として申請できます。 永年勤続休暇 └ 長く会社に貢献してくれた仲間への感謝を込めて、リフレッシュのための特別休暇を付与します。 ◆ 「チームで楽しむ時間」も応援します。 部活特別休暇 └ 社内の公式部活動に参加する日は、特別休暇が取得可能！仕事以外の熱中できる時間も応援します。 店舗休暇 └ 店舗目標を達成した際など、お店を丸一日休業にして、チーム全員でリフレッシュする機会も設けています。 休むことは、次の最高のパフォーマンスを生み出すための、大切な仕事です。 仕事も、プライベートも、本気で楽しむ。そんな欲張りな働き方を、ここで実現しませんか
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勤務地
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東京都 武蔵野市
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どんなことを
やっているのか
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本物の焼き鳥屋「さかもと」で、
大人の日常を彩るプロを目指しませんか。
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私たちは、伝統の味と職人の技で、お客様に心からくつろげる時間を提供する本格焼き鳥居酒屋です。入口すぐのカウンターでは、備長炭で一本一本丁寧に焼き上げるこだわりの焼き鳥。季節を感じる手作りおばんざいは、料理長が毎日心を込めて仕込みます。
「さかもと」は、単なる食事の場ではありません。
それは、手間暇をかけた料理と、割烹着姿の女将の温かい接客が織りなす「大人の日常」です。
お客様に最高のひとときを提供するため、私たちは一切妥協しません。
鮮度抜群の鶏肉の串打ちから、備長炭での火入れ、旬の食材を活かしたおばんざい作りまで、本物の技術をイチから学べる環境がここにあります。
食を通じて人々の日常を豊かにしたい。料理や接客のプロとして、さらに高みを目指したい。
そんな熱い思いを持ったあなたを、「さかもと」は歓迎します。
こんな人と働きます
●キッチンスタッフ（20代・男性／未経験スタート）
「見て見ぬふり、なんて先輩は一人もいない。」
入社初日、何もできず呆然と立ち尽くす僕に「最初はみんなそうだよ」と声をかけてくれたのが、今の料理長です。この職場は、困っている仲間を絶対に見捨てません。ただ技術を教わるだけじゃない。人として成長できる場所です。
●ホールスタッフ（20代・女性／アルバイトから社員へ）
「"あなたがいるから"、が私の原動力。」
お客様からの「会いに来たよ」という一言が、何よりのやりがいです。店長はいつも「君ならできる」と背中を押してくれるし、キッチンのみんなも最高のパートナー。チームで働くって、こんなに楽しいんだって毎日感じています。
●店長（30代・男性／異業種から転職）
「ここは、指示より『質問』が多い会社です。」
上司である事業部長から言われるのは「どうしたい？」。自分の考えを尊重し、挑戦させてくれる風土があります。もちろん責任は大きいですが、その分やりがいも大きい。月一で集まる他の店長たちも、最高の相談相手です。
ここにこだわってます
◆社員も、アルバイトも全員大事にする姿勢。
1. スタッフを「ただの作業員」だと思わない。
お客さんに一番近いのは現場のスタッフ。「こうしたら、もっとお客さんが喜ぶかも！」そんな「気づき」がとても重要だと思っています。その視点こそが、お店を良くする最高のヒントになります。
2. 100人いれば、100通りの「最高の接客」がある。
接客マニュアルはありません。個性を活かした接客こそが、お客さんの心に響くと思っています。「あなたに会いに来たよ！」と言っていただけるお店を、みんなで一緒に作っていきましょう！
3. 私たちが一番大事にしてること
それは、お客さんと仲良くなることで「また来たい」をつくること。
関わる全ての人が楽しくなれる環境をつくることで、世の中から「孤独」や「孤立」を減らしていける社会貢献事業として、居酒屋を運営しています。
こんなことやります
◆過去の“もどかしさ”を、仕事の“誇り”に変える場所。
「料理について聞かれても、うまく答えられなかった」
「記念日のお客様に、もっと何かしてあげたかった」
あなたが感じてきた、そのもどかしさ。それは、あなたが真のサービスパーソンである証です。
私たちは、その想いを「個人の頑張り」に丸投げしません。料理長も参加する試食会や、お酒の勉強会を定期的に開催。チーム全員で知識を高め、お客様をおもてなしする文化があります。
あなたの心遣いが、お客様の「また来るね」に変わる。
その積み重ねが、店長や女将、サービス全体を教育するトレーナーへの道を開きます。
＜具体的な役割＞
「運ぶ」だけではない、価値を「伝える」接客：
料理の背景やこだわりを、あなた自身の言葉で伝えます。お客様との会話を楽しみながら、食事の時間を豊かに演出する「ストーリーテラー」です。
「受ける」だけではない、期待を「超える」提案：
お客様の好みやシーンを汲み取り、「こんなお酒はいかがですか」「記念日にデザートプレートを」と、マニュアルにはないプラスαの提案を仕掛けます。
「作業」ではない、空間とチームの創造：
お客様が心地よく過ごせる空間づくり、そして仲間と連携し、店全体で最高のおもてなしを実現するためのチームワークの要となります。
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身につくスキル
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企画力
コミュニケーション力
数値管理
仕入れ
接客力
基本情報
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給与
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月収/28~36万円
あなたのこれまでのご経験と、これから発揮していただくパフォーマンスに対し、業界最高水準の給与でしっかりとお応えします。
※あなたのこれまでのご経験・能力・前職給与を最大限考慮し、話し合いの上で、これ以上の金額を提示する場合もございます。
【給与内訳】
・基本給：223,855円（173.8時間分）
・時間外手当：58,282円（36.2時間分）
・先払い賞与：33,000円
※上記月給には、固定残業代として時間外手当を含みます。
※上記を超える時間外・深夜労働が発生した場合は、超過分を1分単位で別途全額支給いたします。
※「先払い賞与」は、賞与を年12回に分けて毎月支給する制度です。
【想定年収例】
※あなたのキャリアプランに合わせた、正当な評価と昇給をお約束します。
年収500万円 ／ 30歳・店長職・入社2年目
年収650万円 ／ 35歳・ブランドディレクター職・入社5年目
【昇給・昇格】
昇給：随時
昇格：年2回固定残業: あり
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募集職種
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レストランサービス・ホールスタッフ
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雇用形態
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正社員
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勤務地
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東京都 武蔵野市 吉祥寺南町1-3-3 吉祥寺南口ビル1階 101
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アクセス
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駅から徒歩５分
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最寄り駅
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吉祥寺 (JR中央本線(東京～塩尻))
吉祥寺 (JR中央線(快速))
吉祥寺 (JR中央・総武線)
吉祥寺 (JR成田エクスプレス)
吉祥寺 (京王井の頭線)
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勤務時間
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◆変形労働制(月間総労働時間210時間)
『時間』に追われる毎日から、『時間』を使いこなす毎日へ。
私たちの働き方は、単なるシフト制ではありません。あなたのプライベートを犠牲にすることなく、仕事でのパフォーマンスを最大化するための、戦略的な「時間活用術」です。
17時からの営業だから、例えば…
● 平日の昼間が、丸ごと自分の時間に。
夕方からのシフトなので、午前中はゆっくり過ごしたり、空いている市役所や銀行へ行ったり。またある日は、出勤前にジムで汗を流したり、話題の映画を観たり。満員電車とは無縁の、快適な通勤も魅力です。
● 仕事の質を高める、メリハリ勤務。
店舗が最も活気づく深夜のコアタイムに集中してパフォーマンスを発揮し、比較的落ち着いている時間は明日の準備に充てる。ダラダラと長時間働くのではなく、プロとして密度の濃い仕事ができます。
● 連休取得で、プライベートも充実。
シフトを調整して連休を取得し、旅行や趣味に没頭することも可能です。
仕事に全力で打ち込む時間と、自分の人生を豊かにする時間を、どちらも大切にする。それが、私たちの考える理想の働き方です。
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休日
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「休むことに、罪悪感はいらない。」
それが私たちのスタンダードです。
「飲食業界だから、休みは二の次」
「プライベートを犠牲にするのは当たり前」
…そんな古い価値観を、私たちは本気で変えようとしています。
最高のパフォーマンスは、充実した休息とプライベートがあってこそ生まれるもの。
だから私たちは、社員一人ひとりが自分らしい人生を謳歌できるよう、多彩な休暇制度を整え、そして**「誰もが気兼ねなく休めるカルチャー」**を何よりも大切にしています。
◆ まずは「当たり前」を、当たり前に。
週休二日制（月最大9日公休／シフト制）
└ 飲食業界でありがちな「週1休み」などはありえません。しっかりと心と体をリフレッシュできる休日数を確保しています。
有給休暇
└ 法律で定められた権利を、全社員が行使するのは当然のこと。連休を取得して旅行に出かける社員も多数います。
◆ 「人生のあらゆる節目」を、会社が全力で応援します。
産前産後・育児休業
産後パパ育休（出生時育児休業）
└ ライフステージが変化しても、安心してキャリアを継続できます。特に男性の育休取得を積極的に推進しており、多くの取得実績があります。
慶弔休暇
└ 大切な人のそばにいるべき時に、仕事の心配はさせません。
◆ 「あなただけの特別な日」も、会社の大切な記念日です。
アニバーサリー休暇
└ 家族やパートナーの誕生日、結婚記念日など、あなたにとっての特別な一日を休暇として申請できます。
永年勤続休暇
└ 長く会社に貢献してくれた仲間への感謝を込めて、リフレッシュのための特別休暇を付与します。
◆ 「チームで楽しむ時間」も応援します。
部活特別休暇
└ 社内の公式部活動に参加する日は、特別休暇が取得可能！仕事以外の熱中できる時間も応援します。
店舗休暇
└ 店舗目標を達成した際など、お店を丸一日休業にして、チーム全員でリフレッシュする機会も設けています。
休むことは、次の最高のパフォーマンスを生み出すための、大切な仕事です。
仕事も、プライベートも、本気で楽しむ。そんな欲張りな働き方を、ここで実現しませんか
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試用期間
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3 ヶ月
福利厚生・待遇
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交通費
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支給
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賞与
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年1回（4月）
※業績に応じて別途支給する場合あり
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社会保険
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・雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金
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福利厚生
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「ただ働く」から「豊かに生きる」場所へ。社員の人生に、どこまでも寄り添います。
社員は、会社の最も大切な財産です。
だからこそ私たちは、会社の利益を社員にしっかりと還元し、一人ひとりが安心して長く、そして心身ともに豊かに働ける環境づくりに、本気で投資しています。
◆ あなたの「健康」が、すべての資本だから。
最高のパフォーマンスは、万全のコンディションがあってこそ。定期健康診断やインフルエンザ予防接種の補助はもちろん、飲食業界で働く多くの人が悩む「花粉症」の受診費用まで会社がサポートします。社員の心と体の健康を、会社が全力で守ります。
・定期健康診断
・インフルエンザ予防接種の補助
・花粉症受診費用の補助
・労災保険完備
◆ 日々の「暮らし」と「頑張り」を、しっかり支えるから。
日々の頑張りは、インセンティブとして正当に評価・還元。美味しいまかないで食費を節約でき、プライベートではグループ店舗をお得に使える割引も。キャリアアップに伴う引越しも、手当があるので安心です。あなたの新しい挑戦を、暮らしの面から応援します。
・インセンティブ制度
・慶弔見舞金
・まかない控除
・店舗割引カード
・引越し手当
◆ 「未来」への不安を、安心と希望に変えるから。
安心して長くキャリアを築けるよう、将来のための資産形成をサポートする制度も充実させています。特に**「選択制DC（確定拠出年金）」**は、税制優遇を受けながら自分自身の力で未来の年金を築いていける、先進的な制度です。
・選択制DC（確定拠出年金）
・社内積み立て制度
◆ 人生の「大切な瞬間」を、会社も一緒に喜びたいから。
私たちは、社員一人ひとりの人生を尊重します。結婚や出産といったライフイベントはもちろん、大切な記念日には会社からのお祝いも。また、**「パートナーシップ制度」**を導入し、あらゆる形の家族を会社として応援・サポートする体制を整えています。
・産前産後休業
・記念日プレゼント
・出産祝いプレゼント
・パートナーシップ制度
◆ 最高の「仲間」と、最高の時間を過ごせるから。
仕事だけの関係じゃ、もったいない。フットサルや釣りなど、共通の趣味を持つ仲間が集う**「部活動制度」や、全社を挙げて盛り上がるフェスやBBQなどの「社内イベント」**も多数開催！部署や店舗の垣根を越えた、一生モノの繋がりが生まれる場所です。
・部活動制度
・社内イベント
これらは、ほんの一部です。私たちはこれからも社員の声に耳を傾け、「働きがいのある会社日本一の福利厚生」を目指し続けます。
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転勤
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なし
応募について
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応募資格
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◆35歳未満
(例外事由3号のイ：長期勤続によるキャリア形成のため）
＼こんな方、大歓迎！／
・飲食店社員未経験
・飲食店経験者
・既卒＆第二新卒
・転職回数不問
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選考フロー
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あなたの貴重な時間を、無駄にはしません。スピーディー、かつ、あなたに寄り添う選考です。
私たちの選考は、一方的に「評価」する場ではありません。
あなたと私たちが、お互いを深く理解し、最高の未来を描けるかを確認し合う**「対話」**の時間です。
あなたの想いやビジョンを、ぜひ私たちに聞かせてください。
▼ STEP 1：カジュアル面談（オンラインもOK／履歴書不要）
まずは、私たちのことを知ってください。
仕事のリアルな話、キャリアパス、会社の雰囲気など、気になることは何でも質問してください。もちろん、あなたのこれまでのご経験や今後の希望などもお伺いします。
「まずは話を聞いてみたい」という方も大歓迎です。履歴書・職務経歴書は不要ですので、お気軽にご応募ください。
▼ STEP 2：最終面接（1回のみ）
面接は、この1回のみです。
現場の責任者や役員が、あなたの想いやビジョンを直接伺います。堅苦しい質疑応答ではなく、お互いの価値観をすり合わせ、心から「一緒に働きたい」と思えるかを確認し合う場にしたいと考えています。
▼ STEP 3：内定
面接後、最短1週間以内に結果をご連絡します。
あなたを、新しい仲間としてお迎えできることを、心から楽しみにしています。
◎ 柔軟な対応をお約束します
現在ご就業中の方も、安心してご応募ください。面接日時は、土日や夜間の設定も可能ですので、お気軽にご相談いただけます。
入社時期も、あなたの現職のご都合を最大限考慮し、話し合いの上で決定します。
ご応募の秘密は厳守いたします。
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面接地
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オンライン・本社
面談担当：採用マネージャー のりさん
あなたの面談を担当するのは、元料理人であり、現・採用マネージャーの「のりさん」です。
彼の面談は、一方的な「選考」の場ではありません。
あなたのこれまでのキャリアを最大限にリスペクトし、時には業界の裏側まで語り合いながら、あなたが本当に輝ける道筋を一緒に探す『キャリアの作戦会議』です。
イタリアンのコックから居酒屋、世界的企業のコンサル、外食上場の本部責任者まで経験した彼だからこそ、あなたのどんな悩みにも的確な解を提示できるはず。
「今後のキャリアに悩んでいる」そんな方こそ、ぜひ一度のりさんに会いに来てください。
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お店の特徴
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- ボーナス・賞与あり
- 昇給制度あり
- 転居補助あり
- 月8日以上休み
- 週休2日
- 産休・育休制度あり
- 夏季休暇あり
- 年末年始休暇あり
- 特別休暇あり
- 終電考慮
- 制服貸与
- 研修制度あり
- 髪型自由
- 新卒・第2新卒歓迎
- 若手活躍中
- 駅チカ
- 賄い・食事補助あり
- GW休暇あり
- 資格取得支援制度あり
- インセンティブ制度あり
- 未経験者歓迎
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会社情報
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