焼き鳥さかもと

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ぼんやり赤提灯の灯と
もくもく煙に誘われて
扉開けばどこか
懐かしい焼鳥屋

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焼鳥オタクが、串一本一本に手間ひまを掛け、
すべてに意味のある食べ方の提案を行う。
大人の日常を提供する吉祥寺No.1の“焼鳥屋”です。

あーそうそうこの曲、あの頃よく聴いてたな…
そんな、口ずさんでしまいたくなるBGMと
つい心を開いてしまうような
あだ名で呼んでくれる店員と、
キンキンのビールに旨い焼鳥。

そんな空間をご用意しています。
お客さんを愛し、愛されるお店を築いていきます。

▼男女比5:5
▼平均年齢31.5歳
▼無資格＆未経験ok
▼身だしなみ自由！
　(髪色/ピアス/ネイル/髭/タトゥー)

＼　働く人のリアル　／
【29歳・キッチンスタッフ
　／元・大手チェーン勤務】
「やりたい料理ができない毎日がしんどくて転職。今は、自分で考えて動けるから面白いし、店長がちゃんと話を聞いてくれるのが嬉しいです。」

【32歳・店長／飲食ブランク4年から復帰】
「子育てが落ち着いて戻ってきました。“またやりたい”って気持ちを受け止めてくれたのが、この店でした。」

【33歳・元個人店店長】
「個人店では裁量はあるけど、待遇が不安定。
逆に大手は安定してるけど、自由がない。
ここはちょうど“その中間”。裁量もあって、でも働き方や評価もちゃんとしてる。“これから”にちゃんと向き合える場所だと思います。」

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　あなたの「飲食で生きていく」を、
　もう一度信じてみませんか？
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「やっぱり飲食が好き」「でも、ちゃんと休めて、将来も描ける場所がいい」。
そんな本音を私たちはちゃんと受け止めたい。
<<居酒屋＝キツい・休めない・稼げない >>
そんな時代は、もう終わらせたい。
私たちが作りたいのは、 “人が辞めない居酒屋” です。

■働きやすい環境づくり
　・週休二日制
　・有給休暇100％保証
　・育児、産前産後休暇
　　他 独自休暇多数あり

■福利厚生　
　・引越し手当　
　・家族手当　
　・食事補助
　・資格取得支援　
　他 20項目以上の福利厚生・待遇あり

■楽しいイベントも◎
　・フェス
　・BBQ
　・登山
　・部活の種類も多数！
　　バスケ部、野球部、
　　スマブラ部、釣り部、デ部 etc...

休みの取りやすさや充実した福利厚生、ほぼ月１開催のイベントなどファイブにしかない働きやすさがあります。おかげさまで、「働きがいのある会社」ランキング【飲食業界１位】の認定をいただきました。また2025年3月には、今年８度目となる「健康経営優良法人」認定を受けました。
今後もお客様目線のみならず、従業員目線も大切にしていきます。